Куриная грудка, запеченная в сметане
Ждете гостей и не знаете, что приготовить? Перед вами подробный рецепт, как сделать куриную грудку, запеченную в сметане с овощами. Это удивительно вкусное, полезное и красивое блюдо.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриная грудка 1 Штука
- Помидор 2-3 Штук
- Луковица 1 Штука
- Сметана 100 Грамм
- Чеснок 1-2 Зубчиков
- Горчица 1 Чайная ложка
- Сок лимона 1 Чайная ложка
- Соль 1 Щепотка
- Паприка 1 Щепотка
- Черный перец 1 Щепотка
- Сушеные травы 1 Щепотка
- Специи для курицы 1 Щепотка
-
Мед
1 Чайная ложка
по желанию -
Спаржа
200 Грамм
по желанию
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![1. Необыкновенный вкус блюду придает, конечно же, соус. Для его приготовления необходимо соединить сметану со щепоткой соли, паприки и черного перца. Добавить по ложке горчицы и лимонного сока, а также немного меда (он придаст особый вкус и цвет грудке). Чеснок очистить и выдавить через пресс. Всыпать любимые специи для курицы, а также сушеные травы по вкусу. Все тщательно перемешать.](https://img.povar.ru/mobile/ad/e8/c5/34/kurinaya_grudka_zapechennaya_v_smetane-144321.jpg)
1. Необыкновенный вкус блюду придает, конечно же, соус. Для его приготовления необходимо соединить сметану со щепоткой соли, паприки и черного перца. Добавить по ложке горчицы и лимонного сока, а также немного меда (он придаст особый вкус и цвет грудке). Чеснок очистить и выдавить через пресс. Всыпать любимые специи для курицы, а также сушеные травы по вкусу. Все тщательно перемешать.
Шаг 2
![2. В данном варианте рецепт приготовления куриной грудки, запеченной в сметане, рассчитан на грудку на кости, однако можно использовать и филе. Грудку вымыть и просушить, сделать небольшие надрезы сверху. Обильно смазать соусом со всех сторон и отложить на некоторое время, чтобы она пропиталась маринадом.](https://img.povar.ru/mobile/66/82/14/fc/kurinaya_grudka_zapechennaya_v_smetane-144322.jpg)
2. В данном варианте рецепт приготовления куриной грудки, запеченной в сметане, рассчитан на грудку на кости, однако можно использовать и филе. Грудку вымыть и просушить, сделать небольшие надрезы сверху. Обильно смазать соусом со всех сторон и отложить на некоторое время, чтобы она пропиталась маринадом.
Шаг 3
![3. Если время позволяет, можно оставить курицу в маринаде и на 2, и на 4 часа. Однако необходимый минимум - это около 30 минут. Это время можно посвятить овощам. Луковицу очистить и нарезать кольцами.](https://img.povar.ru/mobile/5a/b9/5d/d6/kurinaya_grudka_zapechennaya_v_smetane-144323.jpeg)
3. Если время позволяет, можно оставить курицу в маринаде и на 2, и на 4 часа. Однако необходимый минимум - это около 30 минут. Это время можно посвятить овощам. Луковицу очистить и нарезать кольцами.
Шаг 4
![4. Вымыть помидоры и нарезать кольцами.](https://img.povar.ru/mobile/0d/35/51/35/kurinaya_grudka_zapechennaya_v_smetane-144324.jpeg)
4. Вымыть помидоры и нарезать кольцами.
Шаг 5
![5. Грудку выложить на фольгу. Сверху разложить лук, прижимая к курице.](https://img.povar.ru/mobile/27/89/d3/a2/kurinaya_grudka_zapechennaya_v_smetane-144325.jpg)
5. Грудку выложить на фольгу. Сверху разложить лук, прижимая к курице.
Шаг 6
![6. Таким же образом разложить помидоры. При желании овощи можно слегка присолить. Куриная грудка, запеченная в сметане в домашних условиях также отлично сочетается с болгарским перцем, спаржей и баклажанами.](https://img.povar.ru/mobile/1d/ca/bc/ec/kurinaya_grudka_zapechennaya_v_smetane-144326.jpg)
6. Таким же образом разложить помидоры. При желании овощи можно слегка присолить. Куриная грудка, запеченная в сметане в домашних условиях также отлично сочетается с болгарским перцем, спаржей и баклажанами.
Шаг 7
![7. Теперь фольгу можно плотно завернуть и отправить курочку в разогретую духовку на 1 час. Затем фольгу необходимо раскрыть и немного подрумянить грудку.](https://img.povar.ru/mobile/2c/67/18/ca/kurinaya_grudka_zapechennaya_v_smetane-144327.jpg)
7. Теперь фольгу можно плотно завернуть и отправить курочку в разогретую духовку на 1 час. Затем фольгу необходимо раскрыть и немного подрумянить грудку.
Видео рецепт "Куриная грудка, запеченная в сметане"
![Видео рецепт Куриная грудка, запеченная в сметане](https://i.ytimg.com/vi/3T5DHriIut4/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Куриная грудка су-вид](https://img.povar.ru/mobile/ff/dd/95/e6/kurinaya_grudka_su-vid-566155.jpg)
![Кордон блю из курицы](https://img.povar.ru/mobile/32/05/d7/4d/kordon_bliu_iz_kurici-403293.jpg)
![Чалупас из курицы по-мексикански](https://img.povar.ru/mobile/f3/82/ac/30/chalupas_iz_kurici_po-meksikanski-450222.jpg)
![Филе курицы в сметанном соусе](https://img.povar.ru/mobile/2f/5b/02/45/file_kurici_v_smetannom_souse-175056.jpg)
![Котлеты по-киевски в духовке](https://img.povar.ru/mobile/19/e6/0b/11/kotleti_po-kievski_v_duhovke-90002.gif)