Куриная грудка в сметане
Хотите приготовить что-нибудь полезное, вкусное и не очень сложное? Тогда вот вам замечательная идея - куриная грудка в сметане в домашних условиях, запеченная в духовке под хрустящей корочкой.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриная грудка 6-7 Штук
- Сметана 200 Грамм
- Сухари панировочные 100 Грамм
- Чеснок 2-4 Зубчиков
- Соль 1 Щепотка
- Перец 1 Щепотка
- Сливочное масло 70-100 Грамм
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![1. Сперва необходимо вымыть и просушить филе. В зависимости от размера, грудки можно разрезать вдоль на 2 части. С помощью пищевой пленки или бумаги отбить слегка филе. Нужно делать это очень аккуратно, чтобы грудка не была слишком тонкой и разорванной.](https://img.povar.ru/mobile/f2/06/9e/9e/kurinaya_grudka_v_smetane-143946.jpeg)
1. Сперва необходимо вымыть и просушить филе. В зависимости от размера, грудки можно разрезать вдоль на 2 части. С помощью пищевой пленки или бумаги отбить слегка филе. Нужно делать это очень аккуратно, чтобы грудка не была слишком тонкой и разорванной.
Шаг 2
![2. Рецепт приготовления куриной грудки в сметане предполагает использование соуса. Чеснок очистить и выдавить через пресс. Соединить чеснок со сметаной и тщательно перемешать. Посолить по вкусу. При желании можно добавить в соус свежую зелень или сушеные травы.](https://img.povar.ru/mobile/72/95/b4/c7/kurinaya_grudka_v_smetane-143947.jpeg)
2. Рецепт приготовления куриной грудки в сметане предполагает использование соуса. Чеснок очистить и выдавить через пресс. Соединить чеснок со сметаной и тщательно перемешать. Посолить по вкусу. При желании можно добавить в соус свежую зелень или сушеные травы.
Шаг 3
![3. На дно противня или формы для запекания выложить пергамент или фольгу. Слегка смазать сливочным маслом и выложить ровным слоем курочку. Слегка поперчить и при желании посолить (важно помнить, что соус уже соленый). Можно добавить специи для курицы или другие любимые приправы.](https://img.povar.ru/mobile/8e/38/03/95/kurinaya_grudka_v_smetane-143948.jpg)
3. На дно противня или формы для запекания выложить пергамент или фольгу. Слегка смазать сливочным маслом и выложить ровным слоем курочку. Слегка поперчить и при желании посолить (важно помнить, что соус уже соленый). Можно добавить специи для курицы или другие любимые приправы.
Шаг 4
![4. Поверхность грудки обильно смазать сметанным соусом. Один совет - лучше сделать двойную порцию соуса, чтобы половиной покрыть курочку, а вторую подать к столу.](https://img.povar.ru/mobile/e5/78/a5/79/kurinaya_grudka_v_smetane-143949.jpg)
4. Поверхность грудки обильно смазать сметанным соусом. Один совет - лучше сделать двойную порцию соуса, чтобы половиной покрыть курочку, а вторую подать к столу.
Шаг 5
![5. Сверху присыпать измельченными панировочными сухарями, а чтобы получилась вкусная корочка сверху выложить небольшие кусочки сливочного масла. Для аппетитной корочки можно использовать также тертый сыр, например.](https://img.povar.ru/mobile/d3/95/f1/85/kurinaya_grudka_v_smetane-143950.jpg)
5. Сверху присыпать измельченными панировочными сухарями, а чтобы получилась вкусная корочка сверху выложить небольшие кусочки сливочного масла. Для аппетитной корочки можно использовать также тертый сыр, например.
Шаг 6
![6. Отправить противень в заранее разогретую духовку. Куриная грудка в сметане в домашних условиях запекается около 35-50 минут, в зависимости от мощности духовки и размера филе. При желании можно сверху курочки выложить овощи, тогда сразу получится полноценный обед или ужин.](https://img.povar.ru/mobile/13/b2/16/26/kurinaya_grudka_v_smetane-143951.jpg)
6. Отправить противень в заранее разогретую духовку. Куриная грудка в сметане в домашних условиях запекается около 35-50 минут, в зависимости от мощности духовки и размера филе. При желании можно сверху курочки выложить овощи, тогда сразу получится полноценный обед или ужин.
Видео рецепт "Куриная грудка в сметане"
![Видео рецепт Куриная грудка в сметане](https://i.ytimg.com/vi/vUqlKjeEpJw/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Жареные куриные сердечки со сметаной](https://img.povar.ru/mobile/24/92/af/ce/jarenie_kurinie_serdechki_so_smetanoi-442919.jpg)
![Куриная грудка под сметанным соусом](https://img.povar.ru/mobile/d7/db/93/35/kurinaya_grudka_pod_smetannim_sousom-209125.jpg)
![Гуляш с куриным филе](https://img.povar.ru/mobile/1b/94/85/96/gulyash_s_kurinim_file-185022.jpg)
![Тушеные куриные грудки](https://img.povar.ru/mobile/9c/f4/6a/f7/tushenie_kurinie_grudki-195307.jpg)
![Куриная печенка, тушеная в сметане](https://img.povar.ru/mobile/ff/a5/fd/28/kurinaya_pechenka_tushenaya_v_smetane-144412.jpg)
![Куриные бедра, тушеные в сметане](https://img.povar.ru/mobile/b9/7c/8a/47/kurinie_bedra_tushenie_v_smetane-144434.jpeg)