Куриное филе, тушеное в сметане
На заметку любознательным хозяйкам предлагаю рецепт приготовления куриного филе, тушеного в сметане, которое буквально тает во рту. Это блюдо с удовольствием едят детки и взрослые.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Чеснок 2-3 Зубчиков
- Сметана 150 Грамм
- Куриное филе 2 Штуки
- Горчица 1 Чайная ложка
- Мускатный орех 1 Щепотка
- Соль 1 Щепотка
- Растительное масло 2-3 Ст. ложек
- Луковица 1 Штука
- Перец 1 Щепотка
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![1. Для начала необходимо вымыть, просушить и нарезать средними кусочками грудку. При желании, рецепт приготовления куриного филе, тушеного в сметане, можно слегка изменить и использовать не только грудку, но и другие части курицы. Единственное, что следует учитывать, что время приготовления может увеличиться.](https://img.povar.ru/mobile/f9/ab/5f/49/kurinoe_file_tushenoe_v_smetane-144241.jpg)
1. Для начала необходимо вымыть, просушить и нарезать средними кусочками грудку. При желании, рецепт приготовления куриного филе, тушеного в сметане, можно слегка изменить и использовать не только грудку, но и другие части курицы. Единственное, что следует учитывать, что время приготовления может увеличиться.
Шаг 2
![2. Луковицу очистить и нарезать небольшими кубиками. Так как лук будет тушиться, его необязательно мельчить, даже если блюдо рассчитано на детей, которые не любят лук. В процессе лук пропитается соком курицы и соусом и будет невероятно вкусным.](https://img.povar.ru/mobile/d5/b1/61/d9/kurinoe_file_tushenoe_v_smetane-144242.jpg)
2. Луковицу очистить и нарезать небольшими кубиками. Так как лук будет тушиться, его необязательно мельчить, даже если блюдо рассчитано на детей, которые не любят лук. В процессе лук пропитается соком курицы и соусом и будет невероятно вкусным.
Шаг 3
![3. На сковороду налить немного растительного масла и отправить туда грудку. При желании можно использовать сливочное масло. Обжарить курочку около 3-5 минут, периодически помешивая.](https://img.povar.ru/mobile/ab/d9/43/f3/kurinoe_file_tushenoe_v_smetane-144244.jpg)
3. На сковороду налить немного растительного масла и отправить туда грудку. При желании можно использовать сливочное масло. Обжарить курочку около 3-5 минут, периодически помешивая.
Шаг 4
![4. К слегка обжаренному филе выложить лук. Также куриное филе, тушеное в сметане в домашних условиях можно приготовить с морковью, болгарским перцем и помидором, например. Жарить курочку с луком примерно 5-7 минут.](https://img.povar.ru/mobile/0f/ee/f5/0d/kurinoe_file_tushenoe_v_smetane-144246.jpg)
4. К слегка обжаренному филе выложить лук. Также куриное филе, тушеное в сметане в домашних условиях можно приготовить с морковью, болгарским перцем и помидором, например. Жарить курочку с луком примерно 5-7 минут.
Шаг 5
![5. Главная составляющая этого блюда - это соус. Сметану необходимо посолить и поперчить по вкусу. Добавить очищенный и пропущенный через пресс чеснок, а также немного горчицы и мускатный орех. Все как следует перемешать.](https://img.povar.ru/mobile/cb/30/c0/ec/kurinoe_file_tushenoe_v_smetane-144247.jpeg)
5. Главная составляющая этого блюда - это соус. Сметану необходимо посолить и поперчить по вкусу. Добавить очищенный и пропущенный через пресс чеснок, а также немного горчицы и мускатный орех. Все как следует перемешать.
Шаг 6
![6. Добавить сметанный соус на сковороду и довести до кипения. На медленном огне тушить филе до готовности. В зависимости от размера кусочков, понадобится от 10 до 20 минут. Подавать к столу блюдо можно с любым гарниром (а если добавить больше разных овощей, то самостоятельным блюдом), присыпав свежей зеленью.](https://img.povar.ru/mobile/b5/18/e0/8d/kurinoe_file_tushenoe_v_smetane-144248.jpg)
6. Добавить сметанный соус на сковороду и довести до кипения. На медленном огне тушить филе до готовности. В зависимости от размера кусочков, понадобится от 10 до 20 минут. Подавать к столу блюдо можно с любым гарниром (а если добавить больше разных овощей, то самостоятельным блюдом), присыпав свежей зеленью.
Видео рецепт "Куриное филе, тушеное в сметане"
![Видео рецепт Куриное филе, тушеное в сметане](https://i.ytimg.com/vi/TNYop04Uhuw/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Запеченные окорочка (маринованные в томате)](https://img.povar.ru/mobile/fd/25/46/8d/zapechennie_okorochka_marinovannie_v_tomate-477313.jpg)
![Куриные потроха тушеные](https://img.povar.ru/mobile/78/92/04/0a/kurinie_potroha_tushenie-253925.jpg)
![Бефстроганов из куриной печени](https://img.povar.ru/mobile/fb/c2/de/41/befstroganov_iz_kurinoi_pecheni-161154.jpg)
![Куриные голени в сметане](https://img.povar.ru/mobile/72/47/46/ce/kurinie_goleni_v_smetane-144336.jpg)
![Куриные ножки в сметане](https://img.povar.ru/mobile/b1/b8/ae/23/kurinie_nojki_v_smetane-144269.jpg)