Куриное филе в сметане

Одно из самых простых и быстрых в приготовлении, но при этом невероятно вкусных и всеми любимых блюд - куриное филе в сметане. Идеальный вариант для быстрого, но вкусного обеда или ужина.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриное филе 700 Грамм
Лук 2 Штуки
Сливочное масло 50 Грамм
Растительное масло 5 Ст. ложек
Сметана 500 Грамм
Вода 200 Миллилитров
Перец черный 1 Чайная ложка
Чеснок 5 Зубчиков
Кинза свежая 25 Грамм
Соль - По вкусу
Специи - По вкусу

Количество порций

Калорийность

222 ккал

Калорийность

2 г

Белки

27 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

В сковороду кладем сливочное масло, наливаем растительное масло и добавляем специи. Ставим на средний огонь разогреваться.

Шаг 2

Когда сливочное масло растопится, а специи запахнут, добавляем крупно нарезанное куриное филе. Жарим 10 минут, помешивая и переворачивая.

Шаг 3

Затем добавляем крупно нарезанный лук, перемешиваем и готовим еще 20 минут на среднем огне, иногда помешивая.

Шаг 4

Выключаем огонь. Добавляем сметану, мелко нарезанный чеснок и специи. Перемешиваем.

Шаг 5

Возвращаем на огонь. Постепенно вливаем воду и готовим 2 минуты на среднем огне.

Шаг 6

Добавляем свежую кинзу (можно другую зелень), перемешиваем и готовим еще 2-5 минут на среднем огне, пока блюдо не обретет нужную вам консистенцию (кто-то любит более жидкий соус, кто-то более густой). Снимаем с огня и подаем. Куриное филе в сметане готово!