Твороженные маффины с клюквой
У меня всегда вызывала восхищение воздушная выпечка с творогом. И вот я сама научилась печь нежные и невесомые маффины из творога! И с удовольствием делюсь этим рецептом с вами.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Творог 300 грамм
- Мука пшеничная 1.5 стакана
- Соль 1.5 щепотки
- Сахар 1 стакан
- Яичные белки 8 штук
- Ванильный сахар 1 ч. ложка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
В чаше миксера взбейте яичные белки. Спустя минутку добавьте к яйцам творог, сахар, соль. Продолжайте взбивать до консистенции густого крема.
Шаг 2
Клюкву промойте просушите, измельчите ее с помощью ножа.
Шаг 3
Добавьте в смесь просеянную муку, сахар, ванилин и клюкву. Массу тщательно перемешайте.
Шаг 4
Заполняйте формы творожно-клюквенной смесью.
Шаг 5
Выпекайте маффины в разогретой духовке до 240 градусов в течение 20 минут.
Оценить рецепт
5.0
2
Марина
06.09.2021 19:28
В рецепте используются только белки из 8 яиц или как?
Ира Cамохина АВТОР
07.09.2021 09:51
Только белки :)
Baburkina
18.01.2020 10:40
Большое спасибо за чудесный рецепт вкусного десерта!
Ира Cамохина АВТОР
07.09.2021 09:51
Спасибо за отклик :)
Похожие рецепты
Клюквенные маффины с фундуком
Мука
Сахар
Фундук
Клюква
Сметана
Растительное масло
Яйцо
Разрыхлитель
Клюквенные маффины с фундуком - это очень простая и в то же время вкусная выпечка. Если любите маффины - обязательно попробуйте это сочетание.
Пасхальные кексы с клюквой
Мука
Масло сливочное
Сахар
Клюква вяленая
Миндальные лепестки
Коньяк
Разрыхлитель
Яйцо
Соль
Ванилин
Яичный белок
Этот рецепт для людей, которые "не дружат" с дрожжевой выпечкой, но на светлый праздник Пасхи также хотят украсить свой стол домашней выпечкой. Пасхальные кексы с клюквой получаются нежными, вкусными.
Кексы в формочках с клюквой
Вода
Мука
Коричневый сахар
Растительное масло
Сушеная клюква
Семечки подсолнечника
Сода
Лимонный сок
Соль
Яблоко
Кексы в формочках с клюквой печь быстро и легко, они получаются пышными и воздушными. Вместо клюквы можно добавить любую начинку и они приобретут именно тот вкус, который вам нравится.
Маффины с клюквой
Мука
Клюква
Просо
Сливочное масло
Молоко
Сахар
Соль
Экстракт ванили
Разрыхлитель
Яйца
Рецепт приготовления маффинов с клюквой и просом – зерном, которое богато витамином В.
Творожные маффины классические
Творог
Сахар
Мука пшеничная высшего сорта
Сливочное масло
Разрыхлитель
Яйцо
У меня всегда вызывала восхищение воздушная выпечка с творогом. И вот я сама научилась печь самые нежные и невесомые маффины из творога! И с удовольствием делюсь этим рецептом с вами, вперед!
Апельсиновые маффины с клюквой
Сахар
Сахар
Разрыхлитель
Апельсиновая цедра
Апельсиновая цедра
Соль
Яйцо
Рецепт приготовления маффинов с апельсиновой цедрой, сушеной клюквой и глазурью из апельсинового сока.
Очень шоколадные маффины с клюквой
Мука пшеничная
Сахар
Вода
Клюква
Банановое пюре
Шоколад черный
Растительное масло
Шоколадные капли
Какао
Разрыхлитель
Соль
Сода
Шоколад и клюква — это очень вкусно, поверьте! Сладкое шоколадное тесто и кислые ягоды клюквы отлично дополняют друг друга в этом десерте. Готовятся маффины легко, доставят вам истинное наслаждение!
Клюквенные кексы
Мука с разрыхлителем
Сахар
Клюква
Масло сливочное
Молоко
Сода
Яйца
Кексы с клюквой можно найти не часто, а сегодня я расскажу вам, как приготовить клюквенные кексы — мой любимый рецепт кексов! Клюква остается целой, радует своим вкусом, словно взрываясь во рту.
Кекс с клюквой
Мука
Клюква
Сливочное масло
Сливки 10%
Сахар
Сода
Яйца
Кекс с клюквой - ароматная выпечка, которая очень легко готовится и быстро завоевывает всеобщую любовь домашних и гостей. Нет лучшего угощения, чем приготовленный по данному рецепту кекс с клюквой.
Детские творожные кексы
Мука пшеничная
Сахар
Творог жирный
Масло сливочное
Сахарная пудра
Разрыхлитель для теста
Яйцо
Если ваши дети неравнодушны к выпечке, эти нежные и мягкие кексы им обязательно понравятся. Хлопот с приготовлением теста практически никаких, ингредиенты вполне доступны. Поэтому беремся за дело!
Кекс с клюквой на сметане
Мука пшеничная
Клюква
Сметана
Сахар
Масло сливочное
Разрыхлитель для теста
Сода
Яйца
Для семейного чаепития предлагаю вариант кекса с клюквой. Он имеет пористую, мягкую структуру и умеренно сладкий, с лёгкой кислинкой вкус. Давайте приготовим очень вкусную выпечку!
Кекс с клюквой и цукатами "Новогодний"
Мука пшеничная
Сахар
Сметана
Маргарин
Цукаты и сушеная клюква
Манка
Разрыхлитель
Ванильный сахар
Яйца
Если у вас нет времени испечь торт на новогодние праздники, этот вкусный, сладкий и ароматный кекс с яркими цукатами отлично заменит его. Готовится он без особых трудностей, процесс простой и легкий.