1 ч.

Кекс с клюквой на сметане

Для семейного чаепития предлагаю вариант кекса с клюквой. Он имеет пористую, мягкую структуру и умеренно сладкий, с лёгкой кислинкой вкус. Давайте приготовим очень вкусную выпечку!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Клюква 100 грамм
Яйца 2 штуки
Сметана 100 грамм
Сахар 75 грамм
Масло сливочное 20 грамм
Мука пшеничная 130 грамм
Сода 1/4 ч. ложки
Разрыхлитель для теста 1/2 ч. ложки

Калорийность

278 ккал

Калорийность

6 г

Белки

13 г

Жиры

32 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Шаг 2

В чаше соедините яйца и сахар. Взбейте в пышную, белую массу.

Шаг 3

Добавьте сметану, соду. Еще раз хорошо взбейте миксером.

Шаг 4

Добавьте мягкое сливочное масло. Взбейте миксером.

Шаг 5

Всыпьте муку, разрыхлитель. Перемешайте тесто миксером.

Шаг 6

Добавьте клюкву. Аккуратно, с помощью ложки, вмешайте её в тесто.

Шаг 7

Форму для кекса выстелите пекарской бумагой. Перелейте в неё тесто. Разровняйте лопаткой. Посередине проведите "бороздку". Поставьте форму с тестом в разогретую до 170 градусов духовку на 30-35 минут. Выпекайте до румяного цвета. Учитывайте особенности своей духовки.

Шаг 8

Через указанное время проверьте готовность кекса с помощью деревянной шпажки. Если она сухая, значит кекс готов.

Шаг 9

Переложите кекс на доску или решетку. Немного охладите и подавайте к столу. Также кекс можно посыпать, по желанию, сахарной пудрой.

Шаг 10

Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 1

Похожие рецепты

Кекс с клюквой

Мука Клюква Яйца Сливочное масло Сливки 10% Сахар Сода

Кекс с клюквой - ароматная выпечка, которая очень легко готовится и быстро завоевывает всеобщую любовь домашних и гостей. Нет лучшего угощения, чем приготовленный по данному рецепту кекс с клюквой.

1 ч. 15 мин

–

3.7

260

Пирог с клюквой и сметаной

Сахар Мука Маргарин Клюква Сметана Разрыхлитель теста Ванильный сахар Яйцо

Простая, вкусная и бюджетная выпечка. Подойдет такой пирог для семейного чаепития или для встречи неожиданных гостей.

1 ч.

–

4.7

342

Кекс с клюквой и цукатами "Новогодний"

Мука пшеничная Сахар Сметана Маргарин Цукаты и сушеная клюква Манка Разрыхлитель Ванильный сахар Яйца

Если у вас нет времени испечь торт на новогодние праздники, этот вкусный, сладкий и ароматный кекс с яркими цукатами отлично заменит его. Готовится он без особых трудностей, процесс простой и легкий.

1 ч. 30 мин

5.0

–

Постный кекс с клюквой

Мука Сок апельсиновый Сахар Масло растительное Клюква Яблочный уксус Сода Цедра апельсиновая

Делюсь рецептом постного кекса с клюквой. Он готовится без яиц и молочных продуктов. Получается пышным, воздушным, мягким. Кислинка клюквы и аромат апельсиновой цедры хорошо оттеняет сладость выпечки.

1 ч.

–

5.0

329

Кекс с сушеной клюквой

Мука пшеничная Сахар Кефир Подсолнечное рафинированное масло Клюква сушеная Сода Яйцо куриное

Кекс с сушёной клюквой — прекрасная, вкусная выпечка, в которой ощущается приятная, лёгкая кислинка ягод. Кекс получается ароматным, красивым и доставит истинное удовольствие вашим домашним.

1 ч. 20 мин

–

5.0

345

Кексы в формочках с клюквой

Вода Мука Коричневый сахар Растительное масло Сушеная клюква Семечки подсолнечника Сода Лимонный сок Соль Яблоко

Кексы в формочках с клюквой печь быстро и легко, они получаются пышными и воздушными. Вместо клюквы можно добавить любую начинку и они приобретут именно тот вкус, который вам нравится.

45 мин

–

3.7

263

Клюквенные кексы

Сахар Мука с разрыхлителем Масло сливочное Клюква Молоко Сода Яйца

Кексы с клюквой можно найти не часто, а сегодня я расскажу вам, как приготовить клюквенные кексы — мой любимый рецепт кексов! Клюква остается целой, радует своим вкусом, словно взрываясь во рту.

30 мин

–

4.3

–

Мраморный кекс на сметане

Сахар Мука пшеничная Сметана Масло сливочное Какао-порошок Сода Яйцо куриное

Мраморный кекс на сметане — пример прекрасной домашней выпечки, которая никого не оставит равнодушным. Красивый и вкусный кекс подойдет для чаепития в кругу семьи и в праздники с гостями.

1 ч. 30 мин

4.3

399

Кекс с сухофруками

Мука Сахар коричневый Масло сливочное Йогурт Лепестки миндаля Цедра апельсина Курага Клюква Семена чиа Куантро Апельсиновый сок Изюм Разрыхлитель для теста Ванильный сахар Яйцо

Кексы — вкусная выпечка, знакомая нам из детства. Предлагаю рецепт все того же любимого кекса, но с новыми составляющими. Выпечка получается очень нежной, а изменив начинку, поучаем новый вкус.

35 мин

–

5.0

–