Кексы в формочках с клюквой

Кексы в формочках с клюквой печь быстро и легко, они получаются пышными и воздушными. Вместо клюквы можно добавить любую начинку и они приобретут именно тот вкус, который вам нравится.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яблоко 1 штук среднего размера
Мука 160 грамм
Семечки подсолнечника 25 грамм
Соль 5 грамм
Коричневый сахар 140 грамм если нет коричневого можно взять обычный белый сахар
Растительное масло 70 грамм
Сода 10 грамм
Вода 180 мл
Лимонный сок 1 ч. ложка
Сушеная клюква 60 грамм

Количество порций

Калорийность

263 ккал

Калорийность

4 г

Белки

10 г

Жиры

39 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Чистим яблоко от кожуры, режем, удаляем серединку. Пюрируем яблоко в блендере вместе с водой.

Шаг 2

Смешиваем полученное пюре с сушенной клюквой, семечками и растительным маслом. Соду погасите 1 чайной ложкой лимонного сока и все перемешайте.

Шаг 3

Далее добавляем сахар, соль, перемешиваем и небольшими порциями добавляем муку. Все хорошенько перемешиваем, тесто должно получиться однородным.

Шаг 4

Разливаем тесто по формочкам, смазанным маслом (растительным или сливочным , как вам больше нравится) и выпекаем в духовке около 30 минут при температуре 180 градусов.