Кекс с сушеной клюквой
Кекс с сушёной клюквой — прекрасная, вкусная выпечка, в которой ощущается приятная, лёгкая кислинка ягод. Кекс получается ароматным, красивым и доставит истинное удовольствие вашим домашним.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яйцо куриное 2 Штуки
- Сахар 150 Грамм
- Кефир 150 Миллилитров
- Подсолнечное рафинированное масло 100 Миллилитров
- Сода 1 Чайная ложка
- Мука пшеничная 230 Грамм
- Клюква сушеная 100 Грамм
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления кекса.
Шаг 2
В миску разбейте яйца.
Шаг 3
Добавьте сахар.
Шаг 4
Венчиком взбейте яйца с сахаром. Налейте кефир и добавьте соду.
Шаг 5
Налейте подсолнечное масло.
Шаг 6
Постепенно насыпьте муку и перемешайте тесто.
Шаг 7
Сушеную клюкву помойте, высушите бумажным полотенцем и обваляйте в муке. Выложите в миску с тестом.
Шаг 8
Перемешайте тесто с клюквой.
Шаг 9
Тесто для кекса выложите в форму для выпечки.
Шаг 10
Выпекайте кекс в духовке, заранее разогретой до 175-180 градусов 45-50 минут.
Шаг 11
Кекс немного охладите и достаньте из формы.
Шаг 12
Ароматный, вкусный кекс с клюквой готов. Подавайте к столу.
