Вареники с клюквой
45 мин
количество порций 6
Автор рецепта — Isaenko777

Вареники с клюквой

Оригинальная начинка из клюквы — идеальное решение для вареников. Тесто замесите на воде с яйцом. Вареники с клюквой — это вкусно и полезно!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Клюква 200 Грамм
  • Сахар 100 Грамм
  • Вода 200 Грамм
  • Мука пшеничная 4 Стакана
  • Яйца куриные 1 Штука
  • Масло растительное 4 Ст. ложки
  • Соль 1 Щепотка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Всыпьте муку в глубокую миску, влейте воду и всыпьте щепотку соли.

Всыпьте муку в глубокую миску, влейте воду и всыпьте щепотку соли.

Шаг 3

Влейте растительное масло в тесто.

Влейте растительное масло в тесто.

Шаг 4

Вбейте куриное яйцо.

Вбейте куриное яйцо.

Шаг 5

Замесите мягкое тесто, оставьте отдыхать на 15-20 минут, прикрыв полотенцем.

Замесите мягкое тесто, оставьте отдыхать на 15-20 минут, прикрыв полотенцем.

Шаг 6

Затем тесто разделите на небольшие кусочки, каждый кусочек тонко раскатайте скалкой, выдавите кружок при помощи чашки или стакана.

Затем тесто разделите на небольшие кусочки, каждый кусочек тонко раскатайте скалкой, выдавите кружок при помощи чашки или стакана.

Шаг 7

Клюкву промойте и просушите. Выложите по 4-5 шт. клюквы на тесто и добавьте по 0,5 ч.л. сахара или чуть больше, если любите сладкое.

Клюкву промойте и просушите. Выложите по 4-5 шт. клюквы на тесто и добавьте по 0,5 ч.л. сахара или чуть больше, если любите сладкое.

Шаг 8

Слепите вареники.

Слепите вареники.

Шаг 9

Вскипятите воду в кастрюле, немного посолите, выложите вареники в бурлящую воду и варите 5-6 минут.

Вскипятите воду в кастрюле, немного посолите, выложите вареники в бурлящую воду и варите 5-6 минут.

Шаг 10

Готовые вареники с клюквой подавайте к столу. Приятного аппетита!

Готовые вареники с клюквой подавайте к столу. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Вареники с клюквой"


Комментарии к рецепту

utyf utyf
12.12.2020 21:03
:smile: :smile: :smile:

Похожие рецепты

×