Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда
Стейки с грибами и сыром
1 ч. 30 мин
3

Стейки с грибами и сыром

Мясо - одна из самых важных составляющих праздничного стола. Если есть хороший стейк, то и праздничный ужин будет отличным. Стейк с шампиньонами и сыром получается сочным, нежным и ароматным.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Свинина 3 штуки стейк
  • Сыр твердый 3 штуки нарезка
  • Шампиньоны 6 штук
  • Соль По вкусу
  • Прованские травы 1 щепотка
  • Масло растительное 3 ч. ложки
  • Приправа мясная 1 ч. ложка барбарис, паприка, кориандр, петрушка,чеснок, перец красный, кумин, корица

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Мясо разрежьте на 3 стейка по 3-4 см толщиной.

Шаг 3

Каждый стейк разрежьте пополам, не доходя до конца 0.5-1 см.

Шаг 4

Каждый стейк слегка отбейте тупой стороной ножа с двух сторон.

Шаг 5

Соедините все специи.

Шаг 6

Добавьте растительное масло. Хорошо перемешайте.

Шаг 7

Хорошо смажьте каждый стейк.

Шаг 8

Шампиньоны нарежьте пластинками.

Шаг 9

Обжарьте в небольшои количестве масла на разогретой сковороде.

Шаг 10

На каждый стейк выложите кусочек сыра.

Шаг 11

На сыр положите шампиньоны.

Шаг 12

Закройте стейки.

Шаг 13

Положите каждый стейк на кусочек фольги и пергамента.

Шаг 14

Плотно заверните каждый стейк. Отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 45-50 минут.

Шаг 15

По истечении времени откройте каждый кусочек и отправьте в духовку ещё минут на 10-15 до румяного цвета.

Шаг 16

Обязательно несколько раз полейте образовавшимся соком.

Шаг 17

Ароматное блюдо готово.

Шаг 18

Невероятно сочное, нежное мясо.

Оценить рецепт
4.2 5

Совет от повара:

Можете в конце запекания в духовом шкафу включить режим конвекции для лучшего зажаривания.

Натали
03.01.2019 23:18
Мариш, это необыкновенно вкусно! Я уверена!
Маришка Т. АВТОР
04.01.2019 15:05
Это точно, спасибо Наташа!
Klara93
12.01.2020 20:10
Супер, обязательно приготовлю!!

Похожие рецепты

Стейк с грибным соусом и сливочным шпинатом
Шпинат Грибы портобелло Оливковое масло Оливковое масло Мука Мука Соль Мускатный орех Для стейка с грибным соусом: говяжьи стейки
Рецепт приготовления жареного стейка с грибами портобелло, красным вином и шпинатом с молоком, сливочным сыром и луком.
30 мин
–
5.0
–
Отбивные из говядины с грибами
Филе говядины Шампиньоны Майонез Сыр Соль, перец Репчатый лук Специи для шашлыка
Аппетитный аромат мяса и грибов из вашей духовки просто сведет с ума любимого мужчину, если вы приготовите отбивную с грибами и сыром.
2 ч.
–
4.4
–
Говядина с грибами и сыром
Говядина Шампиньоны Лук Сыр Мука Зелень Специи
Хочу вам рассказать, как сделать говядину с грибами и сыром. Очень вкусное, я бы даже сказала, изысканное, блюдо получается! Отлично сочетается с любым гарниром, превращая обычный ужин в праздничный!
40 мин
–
5.0
134
Мясо по-французски с грибами и сыром (очень вкусно!)
Мясо Лук Грибы Сыр твердый Растительное масло Майонез Соль, перец
Никто не откажется от аппетитного мяса по-французски с грибами и сыром, удивительно вкусного и сочного. Из разряда праздничных блюд оно давно перекочевало в ежедневный рацион. Вот так его готовлю я.
1 ч. 30 мин
–
5.0
183
Свинина с грибами под сыром
Свинина Грибы Сыр Майонез Лук Соль, перец
Рецепт свинины с грибами и сыром - замечательное блюдо для новогоднего стола. Праздничная сервировка, нежное и сочное мясо, великолепный пряный аромат - блюдо соответствует всем критериям качества.
1 ч.
–
4.6
219
Куриное филе с грибами под сыром
Куриное филе Шампиньоны Сыр Майонез Мука Масло растительное Зелень Репчатый лук Перец, соль
Рецепт приготовления филе куриного с грибами под сыром. Куриное филе по данному рецепту получается нежным, аппетитным и очень вкусным.
40 мин
–
4.5
196
Мясо с грибами и сыром в духовке
Говядина Шампиньоны Сыр твердый Растительное масло Репчатый лук Специи
Каждый раз, готовя что-то мясное, хочется поймать удачу за хвост и приготовить нечто нереальное. Именно так я и поступила в этот раз. Получилось очень вкусно. Гарнир к такому мясу подойдет любой.
2 ч.
–
5.0
160
Мясо по-французски с грибами и помидорами
Свинина Грибы Сыр Помидоры Майонез Специи Лук
Очень вкусное мясное блюдо уже прочно вошло в наше меню. Предлагаю оригинальный вариант рецепта мяса по-французски с грибами и помидорами, сочные помидоры и ароматные грибочки прекрасно идут к мясу!
45 мин
–
4.6
152
Свинина по-французски с грибами
Свинина без костей Лук репчатый Шампиньоны Майонез Сыр Картофель Соль Перец черный молотый
Отличное сочетание ингредиентов и простота приготовления делают это блюдо одним из самых любимых и популярных, ведь его легко можно приготовить на ужин, да и на праздник оно хорошо подойдет.
1 ч. 20 мин
–
4.3
–
Американские стейки
Сливки Коньяк или бренди Бульон Масло сливочное Горчица Вустерский соус Чеснок Стейк Лук Грибы Соль, перец, острый соус
В Штатах существует масса рецептов стейков, множество способов их приготовления, это целое искусство! Предлагаю попробовать один из нью-йоркских стейков с грибами. Рекомендую рецепт на заметку!
45 мин
–
4.7
208
Куриная грудка с грибами и сыром
Сметана или кефир Куриная грудка Шампиньоны Веточки кинзы Сыр плавленный Соль Перец Перец черный молотый
Если вы задумали порадовать себя куриными грудками с грибами и сыром на ужин, обратите внимание на этот вариант их приготовления в фольге, блюдо получается отменным, и к тому же диетическим.
2 ч.
–
4.5
–
Стейки из свинины с сыром и помидорами в духовке
Свинина Сыр Майонез Масло растительное Помидор Соль Аджика сухая
Вкусное, несложное блюдо, которое можно подать и на семейный обед и на праздничный стол. Мясо получается мягкое, сочное, с румяной аппетитной корочкой. Берите рецепт на вооружение!
1 ч.
–
4.7
–
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×