45 мин

количество порций 4

Автор рецепта — MayaMalikova

Пудинг творожный на пару

Этот творожный пудинг прекрасно подойдет для взрослых и детей: нежный и в меру сладкий, - он несомненно вкусный.
Приготовленный на пару,- значит ещё и очень полезный! Смотрите рецепт и готовьте своим близким этот полезный и вкусный десерт!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Творог 1 Килограмм
Крупа манная 100 Грамм
Сахар 150 Грамм
Яйца 3 Штуки
Изюм 150 Грамм
Пакетик ванилина 1 Штука
Масло сливочное 40 Грамм
Сметана или варенье 200 Грамм

Количество порций

Шаг 1

1. Изюм помойте и замочите минут на 10 в горячей воде.

Шаг 2

2. Белки взбейте до жестких пиков.

Шаг 3

3. Желтки взбейте с сахаром и ванильным сахаром.

Шаг 4

4. Добавьте к желткам творог, взбейте.

Шаг 5

5. Добавьте манную крупу.

Шаг 6

6. Затем изюм. Хорошо перемешайте.

Шаг 7

7. Аккуратно введите белки.

Шаг 8

8. Перемешайте.

Шаг 9

9. Формы смажьте сливочным маслом.

Шаг 10

10. Выложите творожную массу.

Шаг 11

11. Готовим в пароварке 30 минут или в духовке на водяной бане при 180 градусах. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Пудинг творожный на пару"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.5, всего 31

Комментарии к рецепту

Игорь Булавин

10.09.2015 19:15

А если заменить творог уже готовой сладкой творожной массой с изюмом если это возможно?Тогда если я правильно думаю в желтки добавлять сахар не обязательно или все же нужно?

Юлия

04.03.2013 17:05

извините конечно, но это наверное не мое дело. ну для начала не взбитые желтки, а белки. и его вообще то запекают в жарочном шкафу, а не готовят на пару.

Владимир Иванович

03.10.2012 08:30

Если творога меньше и всех остальных продуктов берите наполовину меньше. Все получится. Удачи.

Евгения

02.10.2012 23:41

Спасибо за рецептик! А если взять половину творога, как быть с остальными продуктами?