1 ч.

Английский рисовый пудинг с вишней

Лучшее блюдо для завтрака или полдника, которое обязательно придется вам по вкусу. Если вы будете готовить его для детей, то удалите алкоголь из списка ингредиентов и добавьте тертый шоколад.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Рис круглозернистый 150 грамм
Молоко 300 мл любой жирности
Вода горячая 150 мл
Сливки 150 мл 30% жирности
Вишня в собственном соку 100 грамм
Сахар 40 грамм
Соль 1 щепотка
Коньяк или бренди 40 мл

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты.

Шаг 2

Рис промойте в воде несколько раз, пока она не станет прозрачной.

Шаг 3

Всыпьте в ковш с антипригарным дном или казан. Добавьте щепотку соли и сахар.

Шаг 4

Влейте теплую воду и молоко любой жирности. Поместите емкость на плиту и отварите рис после закипания на умеренном нагреве примерно 15 минут. Воду добавлять обязательно, так как только в молоке крупа не разварится, ядро ее останется плотным внутри.

Шаг 5

Когда рис будет готов, влейте в него алкоголь и перемешайте. Затем консервированную или замороженную вишню очистите от косточек и добавьте в емкость. Перемешайте и поместите в холодильник, оставляя на 1 час для пропитывания.

Шаг 6

Сливки взбейте в крем примерно 2-3 минуты, но не более, чтобы не взбить из них масло!

Шаг 7

Выложите взбитые сливки в охлажденное блюдо и перемешайте.

Шаг 8

Выложите рисовый пудинг в порционные креманки или пиалы и подайте к столу охлажденным.

Оценить рецепт

5.0 3

Похожие рецепты

Английский рисовый пудинг

Молоко Яйца Рис Лимон Сахар Сливочное масло Изюм Соль

В Англии на завтрак и полдник очень часто подают рисовый пудинг. Это блюдо отличается своим нежным вкусом. Также оно невероятно полезное для организма. Попробуйте, и вы станете любителем пудинга!

2 ч.

–

5.0

–

Рисовый пудинг для детей

Молоко Рис Масло сливочное Яйцо Яблоко Панировочные сухари

Наши дети нуждаются только в самых качественных и вкусных продуктах и блюдах, приготовленных из них. Предлагаю приготовить рисовый пудинг для детей - сладкий, нежный и очень сытный. Попробуйте!

40 мин

–

5.0

–

Пхири рис

Молоко Рис Сахар Вода розовая Кардамон

Перед вами рецепт, как приготовить пхири рис — ароматный десерт из индийской кухни. Интересное сочетание рисового пудинга на молоке с добавлением кардамона и розовой воды. Подается охлажденным.

1 ч.

4.7

–

Рисовая запеканка с вишней

Молоко Вишня Рис Сахар Масло сливочное Яйца Соль

Такая рисовая запеканка — настоящее лакомство. Нежная рисовая каша с сочной вишней под хрустящей корочкой — это очень вкусно! Идеальный завтрак для всей семьи! Вместо вишни можно взять и другие ягоды.

1 ч.

–

5.0

160

Воздушный рис в карамели

Рис Жевательный зефир Сахар Сливочное масло Растительное масло Ванилин Соль

Наверняка хотя бы раз вы пробовали это лакомство. А вы знали, что воздушный рис в карамели без труда можно приготовить и в домашних условиях. Это вовсе не сложно, стоит только запомнить этот рецепт.

4 ч.

–

4.5

–

Пудинг из коричневого риса с клубникой

Мед Сахар Соль Стручкок ванили Клубника

Рисовый пудинг на завтрак – отличный источник клетчатки и белка, а вовсе не пустые калории. Это базовый десерт рисового пудинга, в него также могут быть добавлены сухофрукты, орехи, специи, варенье.

1 ч. 10 мин

–

5.0

–

Рождественский пудинг

Чернослив Масло сливочное Сахар коричневый Мука Сухари панировочные Бренди Стаут Морковь Курага Сироп Вишни в собственном соку Апельсин Яйцо Специи Апельсиновый сок

Поделюсь с вами рецептом приготовления рождественского пудинга. Это вкусная и очень интересная сладость родом из Великобритании. Апельсиновый сок, сухофрукты и немного бренди — вот секрет успеха!

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Английский хлебный пудинг

Растопленное сливочное масло Цедра лимона Цедра грейпфрута Цедра апельсина Ваниль Буханка французского или итальянского хлеба Веточки розмарина Фреш лимона Яйца

Английский хлебный пудинг - это интересное блюдо, которое скорее десерт по своей сути. Пудинг готовится с цитрусовыми, медом, кедровыми орешками, поэтому получается очень красивый и вкусный.

1 ч. 20 мин

–

5.0

–