Рисовая запеканка с вишней
Такая рисовая запеканка — настоящее лакомство. Нежная рисовая каша с сочной вишней под хрустящей корочкой — это очень вкусно! Идеальный завтрак для всей семьи! Вместо вишни можно взять и другие ягоды.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Рис 100 грамм у меня сорт "Жасмин"
- Молоко 300 мл
- Вишня 150 грамм замороженная
- Яйца 1 штука
- Сахар 50 грамм
- Соль 1 щепотка
- Масло сливочное 30 грамм
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Вишню можно взять замороженную, как у меня, а также свежую, консервированную или из компота.
Шаг 2

Рис тщательно промойте, залейте холодной водой, доведите до кипения и варите 10-15 минут, до полуготовности риса.
Шаг 3

К рису влейте молоко, добавьте соль и сахар. Доведите до кипения и снимите с плиты. Дайте немного остыть до теплого.
Шаг 4

К остывшему и хорошо набухшему рису добавьте яйцо и хорошо перемешайте.
Шаг 5

Форму для выпечки смажьте небольшим кусочком сливочного масла.
Шаг 6

Выложите половину рисовой каши.
Шаг 7

Поверх распределите вишню, можно не размораживая.
Шаг 8

Поверх вишни снова выложите рисовую кашу и кусочки сливочного масла. Поставьте в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 10-15 минут.
Шаг 9

Достаньте готовую запеканку и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Похожие рецепты






