Рисовая запеканка сладкая

Рецептов запеканок довольно много, сегодня мы вам предлагаем сделать сладкую рисовую запеканку с добавлением яблок и изюма. Очень сытное и вкусное блюдо отлично подойдет к завтраку или обеду.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Круглозернистый рис 250 Грамм
Молоко 600 Грамм
Сахар 100 Грамм
Яйцо 3 Штуки
Масло сливочное 50 Грамм
Яблоки 3 Штуки
Изюм 50 Грамм

Количество порций

Шаг 1

Рецепт приготовления рисовой запеканки сладкой довольно прост, а если у вас в семье есть дети, они будут очень рады приготовленному лакомству. 1. Подготавливаем кастрюльку, вливаем в нее молоко и доводим до кипения.

Шаг 2

2. Рис необходимо перебрать, добавить в кастрюлю и варить до готовности, не забывая помешивать. Готовый рис перекладываем в глубокую тарелку и добавляем сливочное масло, перемешиваем.

Шаг 3

3. Отделяем желтки от белков и в желтки добавить сахар, перетереть полученную массу.

Шаг 4

4. После чего полученную массу из желтков и сахара добавляем к рису, перемешиваем.

Шаг 5

5. Белки взбиваем в густую пену и добавляем к рисовой массе.

Шаг 6

6. Яблоки промываем, очищаем от кожуры и сердцевины. Нарезаем их небольшими кусочками. Изюм ошпариваем горячей водой и затем промываем. Подготовленные продукты добавляем к нашему рису.

Шаг 7

7. Духовку разогреваем до 180 градусов. Форму для запекания смазываем растительным маслом и выкладываем в нее рисовую массу, отправляем для запекания в духовку на 20-25 минут. Классический рецепт рисовой запеканки сладкой готов! На вкус она получается очень нежной, если вы пожелаете разнообразить рецепт, то можете попробовать добавлять другие фрукты или сухофрукты, или для пикантности можно добавить творог, здесь уже на ваше усмотрение!

Видео рецепт "Рисовая запеканка сладкая"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.7 33

Комментарии к рецепту

Ксения ВВВВВВВ

03.12.2020 19:55

Запеканка очень вкусная. Единственное суховатая.

Варвара

07.11.2018 18:23

Запеканка получилась, очень вкусная. Это тот рецепт который я искала!!! Спасибо, огромное. Рис в духовке дошел до нужного состояния, правда выпекала я ее подольше мин 50 наверное.

Варвара

07.11.2018 14:30

Рецепт понравился. Сделала, сейчас в духовку поставила. Не знаю, получится ли. В молоке рис плохо варится, не доваривается, надеюсь в духовке дойдет. И очень много получается, на большую семью. Спасибо за рецепт.