Мамина запеканка
Сладкая творожная запеканка с рисом, в народе больше известная как "бабушкина" или "мамина". Запеканка получается нежная, ароматная и вкусная - идеально для сытного и полезного завтрака!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Творог
400 Грамм
домашний - Масло сливочное 50 Грамм
-
Рис
1 Стакан
отваренный до полуготовности - Яйцо 2 Штуки
- Сахар 2/3 Стакана
- Сода 1 Чайная ложка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Отварите рис до полуготовности.
Шаг 3
Творог тщательно разотрите вилкой. Для более нежного вкуса я предпочитаю его пюрировать блендером до однородного состояния.
Шаг 4
Соедините творог и отваренный рис. Перемешайте.
Шаг 5
Добавьте сахар, соду и яйца.
Шаг 6
На дно формы выложите кусочки масла.
Шаг 7
Сверху равномерно выложите творожно-рисовую массу. Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов 25 минут. Готовность проверяйте зубочисткой, главное не передержать запеканку, чтобы она не утратила своей нежности.
Шаг 8
Мамина запеканка готова. Нарезаем ее на порции и подаем к столу со сметаной или любым вареньем. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Мамина запеканка"
![Видео рецепт Мамина запеканка](https://i.ytimg.com/vi/DHZ7kCfuUbE/hqdefault.jpg)
Совет от повара:
В запеканку можно добавить любые сухофрукты или ягоды.Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Запеканка без духовки](https://img.povar.ru/mobile/bd/eb/19/7c/zapekanka_bez_duhovki-660513.jpg)
![Творожная запеканка с макаронами в духовке (простой рецепт)](https://img.povar.ru/mobile/3c/d5/be/ce/tvorojnaya_zapekanka_s_makaronami_v_duhovke_prostoi_recept-410792.jpg)
![Простое творожное печенье](https://img.povar.ru/mobile/58/7b/7d/c8/prostoe_tvorojnoe_pechene-406737.jpg)
![Простая творожная запеканка в духовке](https://img.povar.ru/mobile/cb/99/a6/35/prostaya_tvorojnaya_zapekanka_v_duhovke-282247.jpg)
![Творожное тесто на кефире](https://img.povar.ru/mobile/2c/d9/8d/c0/tvorojnoe_testo_na_kefire-321579.jpg)
![Творожная шарлотка](https://img.povar.ru/mobile/c3/07/de/1f/tvorojnaya_sharlotka-278315.jpg)
![Круассаны из творожного теста](https://img.povar.ru/mobile/74/48/5f/83/kruassani_iz_tvorojnogo_testa-215573.jpg)