Найти идеальный рецепт


Мамина запеканка
1 ч.
8

Мамина запеканка

Сладкая творожная запеканка с рисом, в народе больше известная как "бабушкина" или "мамина". Запеканка получается нежная, ароматная и вкусная - идеально для сытного и полезного завтрака!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Рис 1 стакан отваренный до полуготовности
  • Творог 400 грамм домашний
  • Яйцо 2 штуки
  • Сахар 2/3 стакана
  • Сода 1 ч. ложка
  • Масло сливочное 50 грамм

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Отварите рис до полуготовности.

Шаг 3

Творог тщательно разотрите вилкой. Для более нежного вкуса я предпочитаю его пюрировать блендером до однородного состояния.

Шаг 4

Соедините творог и отваренный рис. Перемешайте.


Шаг 5

Добавьте сахар, соду и яйца.

Шаг 6

На дно формы выложите кусочки масла.

Шаг 7

Сверху равномерно выложите творожно-рисовую массу. Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов 25 минут. Готовность проверяйте зубочисткой, главное не передержать запеканку, чтобы она не утратила своей нежности.

Шаг 8

Мамина запеканка готова. Нарезаем ее на порции и подаем к столу со сметаной или любым вареньем. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Мамина запеканка"

Видео рецепт Мамина запеканка
Оценить рецепт
5.0 2

Совет от повара:

В запеканку можно добавить любые сухофрукты или ягоды.

Добавить комментарий
Captcha
:sleep: :dry: :sad: :smile: :tongue: :laugh: :cool: :rolleyes: :ohmy: :wacko: :mellow: :mad: :wub: :blush: :excl: :biggrin: :blink: :happy: :wink: :huh: :angry: :ph34r: :unsure:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x

Похожие рецепты


×