Творожная запеканка в формочках
40 мин
4

Творожная запеканка в формочках

Не знаете, как приготовить вкусную запеканку? Я помогу вам! Этот рецепт очень прост, справится даже ребенок. А получается запеканка ну очень вкусной и нежной, как суфле.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Творог или творожная масса 250 грамм
  • Яйцо 1 штука
  • Сахар 1 ст. ложка
  • Манная крупа 1 ст. ложка
  • Ванилин 1 щепотка по желанию

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте продукты для запеканки. Сразу хочу обратить внимание на творог, ведь залог нежной запеканки именно в нем. Берите влажный и не кислый творог, можно даже творожковую массу не сладкую, а в пачках. Если творог рыночный, то обязательно протрите его через сито или терку, чтобы измельчить крупицы.

Шаг 2

Соедините творог и яйцо до полного смешивания.

Шаг 3

Всыпьте манку и сахар. Перемешайте.

Шаг 4

Масса должна получиться гладкой, однородной. Можно воспользоваться блендером, если не получается вручную смешать хорошо.

Шаг 5

Разложите по формочкам творожную массу, отправьте её в горячую духовку на 30 минут. Температура запекания - 180 градусов. Не заполняйте формочки до самого верха.

Шаг 6

В процессе выпечки творог поднимется немного, учитывайте это.

Шаг 7

Творожная запеканка в формочках готова! Подавайте её с вареньем, джемом или сгущенкой. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
4.6 24
Dbrnya934
02.03.2025 21:47
Благодарю. Получилось неплохо. Хотя у меня "тесто" выглядело более густым и меньше поднялось. Но это не страшно, всё равно вкусно. Я добавил тёртое яблоко ещё. В форме было 6 углублений. Я не был уверен, стоит ли смазывать их маслом. Решил попробовать 3 смазать, 3 не смазывать. В конце понял, что лучше смазывать. Из этих углублений кусочки получились красивее и не приставали к стенкам.
Наталия Заяц(Романова)
12.02.2025 08:02
Добавила ещё изюм. Получилось ещё вкуснее и слаще.
Владимир Иванович
11.02.2025 15:49
ВОТ ТАК ПОЛУЧИЛОСЬ В ФОРМОЧКАХ У МЕНЯ.
Светлана Каминская
12.11.2020 11:39
Скажите пожалуйста, выпекать сразу или манка должна настояться?
Вика Василенко АВТОР
12.11.2020 13:27
Сразу :)
Baburkina
30.12.2019 00:05
Очень вкусно! И с медом, и с вареньем, и со стаканом молока! Спасибо!
Иринка
12.12.2018 12:00
Класс! Моя запеканка также поднялась, я еще сахарной пудрой посыпала :smile: Спасибо!
Ольга
13.11.2018 08:00
Я хорошо взбила творожную массу миксером, запеканка получилась нежная и воздушная :smile:
Klara93
16.10.2018 15:20
Простая и очень вкусная запеканочка! Спасибо, со сметаной вкусненько!
Тамара
18.12.2017 06:20
Готовила запеканку на полдник детям, полила сгущенкой, ну очень вкусно!!!

Похожие рецепты

×