Рисовая запеканка с курицей
К вашему вниманию, абсолютно не сложная в приготовлении, но невероятно сытная и вкусная рисовая запеканка с курицей. Рецепт незамысловатый, однако блюдо - высшего класса.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Курица
2 Штуки
задние четвертины - Растительное масло 2 Ст. ложки
- Молоко 1/2 Стакана
- Морковь 1 Штука
- Рис 1 Стакан
- Зелень По вкусу
- Соль По вкусу
- Яйцо 1 Штука
- Сыр твердый По вкусу
-
Сельдерей
По вкусу
корень - Приправа для курицы 1/2 Ст. ложки
Шаг 1
Сварите курицу в бульоне с ароматными кореньями. Отварите рис в подсоленной воде.
Шаг 2
Натрите на крупной терке морковь, обжарьте в растительном масле.
Шаг 3
Сваренную курицу остудите, отделите мясо от костей.
Шаг 4
Смешайте мясо со сваренным рисом.
Шаг 5
Добавьте приправы, специи, а также зелень. Перемешайте.
Шаг 6
Смажьте растительным маслом форму для запекания. Выложите на нее половину риса с курицей, далее равномерно выложите морковь.
Шаг 7
На морковь выкладываем оставшийся рис.
Шаг 8
Смешайте яйцо с молоком. Полученной массой заливаем запеканку.
Шаг 9
Присыпьте запеканку тертым сыром и поставьте в духовку. Запекать 30-40 минут, температура 180 градусов.
Шаг 10
Готово! Приятного аппетита!
Видео рецепт "Рисовая запеканка с курицей"
