Рисовая запеканка с цукини

Девиз этого блюда: вкусно, просто и недорого. Рисовую запеканку с цукини можно подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Количество порций

1. Подготовьте продукты. Промойте овощи под проточной водой.

2. Натрите цукини на средней терке. Посолите чайной ложкой, чтобы избавиться от ненужной влаги.

3. Смешайте 2/3 стакана сметаны с разрыхлителем.

4. В осушенные цукини добавьте смесь сметаны и вбейте яйца. Перемешайте.

5. Смешайте цукини с готовым рисом и потрите 150 грамм сыра, покрошите лук, посолите.

6. Поместите цукини в форму для запекания. Сверху потрите оставшимся сыром.

7. Готовьте запеканку в духовке разогретой до 200 градусов в течение 40 минут.

Оценить рецепт

5.0, всего 2