Рисовая запеканка с цукини
1 ч. 0 мин
количество порций 6-8
Автор рецепта — Ира Cамохина

Рисовая запеканка с цукини

Девиз этого блюда: вкусно, просто и недорого. Рисовую запеканку с цукини можно подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Цукини 4-6 Штук
  • Сметана 2/3 Стакана
  • Яйцо 4 Штуки
  • Лук зеленый 1-2 Пучков
  • Сыр твердый 250  Грамм
  • Разрыхлитель 1/2 Ст. ложки
  • Соль 1,5 Чайных ложки

Шаг 1

1. Подготовьте продукты. Промойте овощи под проточной водой.

1. Подготовьте продукты. Промойте овощи под проточной водой.

Шаг 2

2. Натрите цукини на средней терке. Посолите чайной ложкой, чтобы избавиться от ненужной влаги.

2. Натрите цукини на средней терке. Посолите чайной ложкой, чтобы избавиться от ненужной влаги.

Шаг 3

3. Смешайте 2/3 стакана сметаны с разрыхлителем.

3. Смешайте 2/3 стакана сметаны с разрыхлителем.

Шаг 4

4. В осушенные цукини добавьте смесь сметаны и вбейте яйца. Перемешайте.

4. В осушенные цукини добавьте смесь сметаны и вбейте яйца. Перемешайте.

Шаг 5

5. Смешайте цукини с готовым рисом и потрите 150 грамм сыра, покрошите лук, посолите.

5. Смешайте цукини с готовым рисом и потрите 150 грамм сыра, покрошите лук, посолите.

Шаг 6

6. Поместите цукини в форму для запекания. Сверху потрите оставшимся сыром.

6. Поместите цукини в форму для запекания. Сверху потрите оставшимся сыром.

Шаг 7

7. Готовьте запеканку в духовке разогретой до 200 градусов в течение 40 минут.

7. Готовьте запеканку в духовке разогретой до 200 градусов в течение 40 минут.


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×