Рисовая запеканка с цукини
1 ч.
6

Рисовая запеканка с цукини

Девиз этого блюда: вкусно, просто и недорого. Рисовую запеканку с цукини можно подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Цукини 4-6 штук
  • Сметана 2/3 стакана
  • Яйцо 4 штуки
  • Лук зеленый 1-2 пучков
  • Сыр твердый 250 грамм
  • Разрыхлитель 1/2 ст. ложки
  • Соль 1,5 ч. ложки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Подготовьте продукты. Промойте овощи под проточной водой.

Шаг 2

2. Натрите цукини на средней терке. Посолите чайной ложкой, чтобы избавиться от ненужной влаги.

Шаг 3

3. Смешайте 2/3 стакана сметаны с разрыхлителем.

Шаг 4

4. В осушенные цукини добавьте смесь сметаны и вбейте яйца. Перемешайте.

Шаг 5

5. Смешайте цукини с готовым рисом и потрите 150 грамм сыра, покрошите лук, посолите.

Шаг 6

6. Поместите цукини в форму для запекания. Сверху потрите оставшимся сыром.

Шаг 7

7. Готовьте запеканку в духовке разогретой до 200 градусов в течение 40 минут.

Оценить рецепт
5.0 2

Похожие рецепты

Ризотто с цуккини
Овощной бульон Рис Кабачки Ветчина Белое вино Рикотта Сыр Пармезан Лук-шалот Сливочное масло Оливковое масло Чеснок Соль Перец
Рецепт приготовления вкусного итальянского блюда из риса, кабачков и сыра.
20 мин
4.6
230
Ризотто с цуккини и сквошем
Вода Рис арборио Оливковое масло Сливочное масло Цукини Сквош Свежий лимонный сок Горсть сыра "Пармезан" Соль
Рецепт приготовления ризотто из риса арборио, белого вина, лука, сквоша, цуккини и сыра Пармезан.
40 мин
5.0
×