Найти идеальный рецепт

Пудинг шоколадный
1 ч.
7

Пудинг шоколадный

Любителям шоколада посвящается рецепт, как приготовить пудинг шоколадный. У него приятная вязкая и нежная консистенция. Десерт к столу подают холодным со взбитыми сливками или шоколадной стружкой.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сахар 1 стакан
  • Какао 0,5 стакана
  • Кукурузный крахмал 1/4 стакана
  • Соль 1 щепотка
  • Молоко 2,5 стакана
  • Сливочное масло 1/3 стакана
  • Ваниль 2 ч. ложки
  • Взбитые сливки По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

В кастрюлю выложите сахар, какао-порошок и крахмал, перемешайте. Тонкой струйкой влейте молоко и отправьте смесь на средний огонь.

Шаг 2

Все время помешивайте венчиком и варите 8-10 минут. Как только образовалась густая масса, сразу уменьшите огонь и варите еще пару минут.

Шаг 3

Снимите кастрюлю с огня и добавьте ваниль, сливочное масло, перемешивайте венчиком или лопаткой до растворения масла.

Шаг 4

Перелейте смесь в форму (большую или маленькую), накройте пищевой пленкой и остудите при комнатной температуре, затем уберите в холодильник до остывания.

Шаг 5

Достаньте десерт из холодильника и украсьте взбитыми сливками, сразу подавайте к столу.

Оценить рецепт
5.0 6

Похожие рецепты

Английский рождественский пудинг
Сухари Изюм Сливочное масло Курага Чернослив Сахар Ром Молоко Миндаль Клюква Грецкие орехи Мука Корица Приправа к пряникам Молотая гвоздика Яйцо
Рождественский пудинг - традиционный десерт в Великобритании во время рождественских праздников. В нем содержится большое количество ингредиентов, что делает его очень вкусным и необычным.
5 ч. 20 мин
4.6
×