Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Пудинг из рисовой каши

45 мин

3

Пудинг из рисовой каши

Попробуйте приготовить английский рисовый пудинг — по-семейному простое и уютное блюдо. Нежный, воздушный, ароматный и почти невесомый десерт со сливочным вкусом.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко 250 мл
Масло сливочное 25 грамм
Яйца 2 штуки
Ванильный сахар 10 грамм
Полента 60 грамм рисовая
Соль 1 щепотка
Сахар 1 ст. ложка

Калорийность

173 ккал

Калорийность

5 г

Белки

8 г

Жиры

18 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления английского пудинга. Обязательно возьмите молочные продукты хорошего качества.

Подготовьте ингредиенты для приготовления английского пудинга. Обязательно возьмите молочные продукты хорошего качества.

Шаг 2

Для основы приготовьте рисовую кашу. Для этого растопите в сотейнике сливочное масло и всыпьте крупу.

Для основы приготовьте рисовую кашу. Для этого растопите в сотейнике сливочное масло и всыпьте крупу.

Шаг 3

Перемешайте рисовую крупу, чтобы она впитала растопленное сливочное масло и помешивая обжарьте в течение 2-3 минут на среднем огне.
Влейте молоко.

Перемешайте рисовую крупу, чтобы она впитала растопленное сливочное масло и помешивая обжарьте в течение 2-3 минут на среднем огне. Влейте молоко.

Шаг 4

Варите кашу 4-5 минут, до готовности крупы.
Если используете цельное рисовое зерно, то на варку каши может уйти до 30 минут.

Варите кашу 4-5 минут, до готовности крупы. Если используете цельное рисовое зерно, то на варку каши может уйти до 30 минут.

Шаг 5

Отделите яичные желтки от белков. Белки взбейте с щепоткой соли до состояния устойчивой пены. Желтки соедините с сахаром и ванильным сахаром и взбейте до увеличения массы в объеме и осветления.

Отделите яичные желтки от белков. Белки взбейте с щепоткой соли до состояния устойчивой пены. Желтки соедините с сахаром и ванильным сахаром и взбейте до увеличения массы в объеме и осветления.

Шаг 6

В еще горячую рисовую основу влейте взбитые с сахаром яичные желтки и интенсивно перемешайте до однородного состояния.

В еще горячую рисовую основу влейте взбитые с сахаром яичные желтки и интенсивно перемешайте до однородного состояния.

Шаг 7

Добавьте в остывшую рисовую массу взбитые с солью яичные белки и аккуратно вмешайте их с основой с помощью силиконовой лопатки в направлении снизу вверх.

Добавьте в остывшую рисовую массу взбитые с солью яичные белки и аккуратно вмешайте их с основой с помощью силиконовой лопатки в направлении снизу вверх.

Шаг 8

Керамические формы смажьте сливочным маслом и выложите в них подготовленную рисовую основу для пудинга. Выпекайте пудинг в духовке разогретой до 170 градусов в течение 35 минут.

Керамические формы смажьте сливочным маслом и выложите в них подготовленную рисовую основу для пудинга. Выпекайте пудинг в духовке разогретой до 170 градусов в течение 35 минут.

Шаг 9

Подайте готовый рисовый пудинг к столу, дополнив его ягодным соусом или сметаной.

Подайте готовый рисовый пудинг к столу, дополнив его ягодным соусом или сметаной.

Шаг 10

У пудинга интересная текстура, он очень воздушный, пышный и нежный!

У пудинга интересная текстура, он очень воздушный, пышный и нежный!

Видео рецепт "Пудинг из рисовой каши"

Видео рецепт Пудинг из рисовой каши

Оценить рецепт

5.0 5

Похожие рецепты

Домашний рисовый пудинг с изюмом

Молоко Рис Яйца Сахар Изюм Ванильный экстракт Соль Корица

Классический сладкий десерт на основе рисовой каши. Хотите узнать, как приготовить домашний рисовый пудинг с изюмом, чтобы он был вкусный и полезный? Такой десерт можно варить или запекать в духовке.

45 мин

4.5

303

Рисовый пудинг с сахаром

Молоко Вода Рис Сахар Ванилин

Рисовый пудинг с сахаром - это просто вкусная рисовая каша, хорошо разваренная и ароматная. Ее очень любят дети и мужчины. Утром она даст хороший заряд бодрости и хорошего настроения. Вот мой рецепт!

40 мин

3.5

–

Рисовый пудинг на завтрак

Молоко Вода Сахар Изюм Корица Мускатный орех Ванилин Соль

Рисовый пудинг – это вкусное и полезное блюдо, идеальное для субботнего завтрака. Этот сладкий рисовый пудинг, пропитанный ароматами корицы и ванили, в разы вкуснее обычной рисовой каши.

40 мин

5.0

–

Мексиканский пуддинг

Молоко Рис длиннозерный Сгущенное молоко Изюм Корица Цедра лимона Ванилин Соль

Мексиканский пудинг или arroz con leche (буквально - "рис с молоком") - очень сладкая, но невероятно ароматная и вкусная рисовая каша. Нам очень понравилось сочетание риса, корицы и лимонной цедры.

1 ч.

5.0

–

Английский рисовый пудинг

Молоко Рис Сахар Сливочное масло Изюм Лимон Яйца Соль

В Англии на завтрак и полдник очень часто подают рисовый пудинг. Это блюдо отличается своим нежным вкусом. Также оно невероятно полезное для организма. Попробуйте, и вы станете любителем пудинга!

2 ч.

5.0

–

Рисовый пудинг с изюмом и миндалем

Молоко Рис Миндаль Изюм Сахар Сливочное масло Корица Мускатный орех Ванильный экстракт Лавровый лист

У меня в запасе есть несколько рецептов сладкого рисового пудинга к завтраку или на полдник. Можно выбрать любой из них, в том числе рецепт, как приготовить рисовый пудинг с изюмом и миндалем.

50 мин

5.0

–

Пудинг из коричневого риса с клубникой

Мед Сахар Соль Стручкок ванили Клубника

Рисовый пудинг на завтрак – отличный источник клетчатки и белка, а вовсе не пустые калории. Это базовый десерт рисового пудинга, в него также могут быть добавлены сухофрукты, орехи, специи, варенье.

1 ч. 10 мин

5.0

–

Кхир (индийское блюдо)

Молоко Сахар коричневый Рис (круглый) Изюм Миндаль Масло сливочное Кардамон зеленый Мускатный орех Корица

Рецепт приготовления индийского блюда кхир. Очень вкусный десерт из рисовой каши-размазни.

50 мин

4.8

–

Будэнэ

Рис Молоко Сахар Масло сливочное Сухари панировочные Масло растительное Яйцо Соль

Будэнэ представляет собой вкусный, нежный пудинг, сделанный из вареного риса. И если у вас остался отварной рис, без колебаний приготовьте его. Будет вкусно, берите на заметку!

1 ч. 10 мин

4.2

281

Пхири рис

Молоко Рис Сахар Вода розовая Кардамон

Перед вами рецепт, как приготовить пхири рис — ароматный десерт из индийской кухни. Интересное сочетание рисового пудинга на молоке с добавлением кардамона и розовой воды. Подается охлажденным.

1 ч.

4.7

–

Рисовое суфле

Молоко Рис Сахар Масло сливочное Яйцо куриное Соль

Как приятно разнообразить завтрак? Ведь так скучно кушать по утрам одну кашу изо дня в день. Да и детям от такого блюда несладко. В этом рецепте я расскажу о том, как приготовить рисовое суфле.

1 ч.

4.0

192

Рисовый пудинг из бурого риса

Вода Молоко кокосовое Рис бурый Сахар Голубика Миндальные лепестки Ванильный экстракт Корица палочки Персик Соль

Бурый рис — цельнозерновой продукт, поэтому имеет богатый состав полезных веществ и в несколько раз превосходит обычный белый. Предлагаю приготовить из бурого риса пудинг.

3 ч.

5.0

129

×