Мексиканский пуддинг
Мексиканский пудинг или arroz con leche (буквально - "рис с молоком") - очень сладкая, но невероятно ароматная и вкусная рисовая каша. Нам очень понравилось сочетание риса, корицы и лимонной цедры.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Молоко 2 стакана
- Рис длиннозерный 1 стакан
- Корица 1 штука
- Цедра лимона 1/2 штуки
- Сгущенное молоко 200 мл
- Ванилин 1 щепотка
- Соль 1 щепотка
- Изюм 1/2 стакана
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты. Рис промойте в холодной воде, откиньте на сито. Изюм залейте горячей водой на 10 минут, откиньте на сито.
Шаг 2
Рис высыпьте в кастрюлю, залейте молоком, добавьте соль, палочку корицы и цедру лимона. Доведите молоко до кипения, на медленном огне варите до мягкости риса в течение 40 минут.
Шаг 3
Корицу и цедру удалите. Добавьте сгущенку, ванилин, изюм, перемешайте. Варите до тех пор, пока рис не впитает в себя молоко, периодически помешивая.
Шаг 4
Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
1
Похожие рецепты
Диетический шоколад
Сухое обезжиренное молоко
Молоко
Изюм
Орехи кедровые
Какао-порошок
Заменитель сахара
Если вы придерживаетесь диеты для снижения веса, но хочется чего-то сладкого, то рекомендую попробовать рецепт диетического шоколада. Берите на заметку!
Баурсаки из творога
Мука
Масло растительное
Творог
Сметана
Сахар
Сода
Соль
Яйца
Очень простой рецепт приготовления баурсаков из творога. Рекомендую такую домашнюю выпечку чаю, кофе, с вареньем, сметаной или медом. Вкусно и аппетитно!
Суфле похожее на "Птичье молоко"
Сливки
Творог
Молоко
Сахар
Желатин
Ванильный сахар
Крахмал картофельный
Яйцо куриное
Соль
Приготовить десерт "Птичье молоко" - целая наука, на которую требуется уйма времени и хлопот. Рекомендую прочитать, как приготовить суфле похожее на "Птичье молоко". Легко, а по вкусу не отличить.
Хлебный пудинг с шоколадом
Густые сливки
Шоколад
Сливки 30%
Сахар
Ванильный экстракт
Батон
Яйца
Яичные желтки
Соль
Карамельный соус
Рецепт приготовления пудинга из кусочков хлеба с шоколадом, взбитыми сливками и карамельным соусом.
Мексиканский сэндвич
Грибы
Масло растительное
Колбаса
Сыр
Майонез
Горчица зернами
Чеснок
Мини-багет
Перец черный молотый
По этому рецепту можно очень быстро приготовить потрясающий по вкусу мексиканский сэндвич. В качестве начинки подойдут те продукты, которые больше всего нравятся. Подавать его нужно в горячем виде.
Сырники на ржаной муке
Творог зерненый
Мука ржаная
Сахар
Масло растительное
Ванильный сахар
Яйцо куриное
Если по какой-то причине вам нельзя употреблять в пищу пшеничную муку, попробуйте заменить ее на ржаную и приготовить вкусные и полезные сырники. Берите на заметку простой рецепт!
Рисовая каша на кокосовом молоке
Молоко коровье
Вода
Молоко кокосовое
Рис круглозерный
Сахар
Масло сливочное
Соль
Если приготовить обычную рисовую кашу на кокосовом молоке, она станет в разы вкуснее и даже тот, кто не любит кашу, не откажется от неё. Расскажу вам, как я готовлю такую кашу.