4 ч.

Суфле похожее на "Птичье молоко"

Приготовить десерт "Птичье молоко" - целая наука, на которую требуется уйма времени и хлопот. Рекомендую прочитать, как приготовить суфле похожее на "Птичье молоко". Легко, а по вкусу не отличить.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйцо куриное 1 грамм
Молоко 75 мл
Сахар 70 грамм
Крахмал картофельный 1 ч. ложка
Желатин 10 грамм
Сливки 125 мл
Творог 100 грамм
Соль 1 щепотка
Ванильный сахар 8 грамм

Калорийность

170 ккал

Калорийность

5 г

Белки

7 г

Жиры

25 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Желатин замочите в воде и дайте ему набухнуть. Смешайте яйцо, молоко, сахар, соль, крахмал, ванилин. Варите на среднем огне до загустения, помешивая венчиком.

Шаг 2

Когда крем остынет, введите в него желатин.

Шаг 3

Взбейте сливки до пышности. После введите творог и взбейте еще раз до однородности.

Шаг 4

Смешайте заварную и сливочные части, взбивая после каждой добавленной ложки.

Шаг 5

Отправьте крем в силиконовую форму, аккуратно распределите и оставьте в холодильнике на 2-4 часа.

Оценить рецепт

5.0 1

Похожие рецепты

Простое суфле "Птичье молоко"

Сахар Вода холодная Желатин Лимонный сок Яичные белки

Простейший десерт "Птичьей молоко" готовится из яиц, желатина и сахара. Он получается низкокалорийным, что идеально подходит тем, кто следит за своей фигурой. Воздушное и вкусное лакомство!

1 ч.

–

4.4

–

Шоколадное суфле для торта

Сливки Молоко Сахар Желатин Ванильный сахар Какао Желтки яиц

Такое шоколадное суфле для торта в домашних условиях приготовить очень просто, а дальше уже от вас зависит, с чем делать торт и дополнить суфле - фруктами или шоколадной глазурью.

40 мин

–

3.7

170

Сливочная колбаска

Печенье Сливочное масло Сахар Молоко Какао Соль

Хотите побаловать себя и домашних сладеньким, но не сильны в выпечке? Тогда рекомендую на заметку простейший способ, как приготовить сливочную колбаску. Сытный, вкусный десерт для детей и взрослых.

2 ч.

–

4.6

–

"Птичье молоко" из бисквитного теста

Сахар Масло сливочное Молоко Мука Шоколад Желатин Картофельный крахмал Яйцо Ванилин

Всем любителем нежных домашних десертов и суфле предлагаю взять на вооружение этот совершенно несложный рецепт приготовления "Птичьего молока" из бисквитного теста.

6 ч.

–

4.6

–

"Птичье молоко" по госту на агар агаре

Сахар Масло сливочное Шоколад Вода Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Молоко сгущенное Масло сливочное Яичный белок Агар-агар Лимонная кислота Яйца Ваниль Ванилин или ванильный экстракт

Этот удивительно нежный торт полюбился многим еще издавна! Сегодня расскажу, как приготовить тортик "Птичье молоко" по госту на агар агаре. Готовится он гораздо проще, чем кажется на первый взгляд.

1 ч.

–

3.5

429