Желе с пектином
Делюсь рецептом двухслойного желе на основе пектина. Пектин — натуральный загуститель растительного происхождения. Десерт по рецепту получается очень нежным, умеренно сладким и невероятно вкусным!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Молоко 300 мл
- Хурма 3 штуки
- Сахар 2 ст. ложки
- Яблочный пектин 15 грамм
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Сахар смешайте с пектином.
Шаг 3
Нагрейте молоко на среднем огне, добавьте 2/3 сахара с пектином. Размешайте венчиком. Варите 3 минуты.
Шаг 4
Перелейте в формочку. Остудите до полного застывания.
Шаг 5
Из хурмы удалите косточку и измельчите в блендере до однородного пюре. Перелейте пюре в кастрюлю, добавьте оставшийся пектин с сахаром. Прогрейте 3 минуты на среднем огне.
Шаг 6
Перелейте в форму. Остужайте желе примерно час в холодильнике.
Шаг 7
Желе с пектином готово, приятного вам аппетита!
Видео рецепт "Желе с пектином"
Оценить рецепт
4.5
11
Похожие рецепты
Острое желе
Сахар
Имбирь свежий нарезанный
Пектин жидкий
Острый перец
Желе обычно ассоциируется со сладким десертом. А что, если приготовить острое желе из имбиря и острого перца? Получится десерт для тех, кто любит остренькое!
Желе трехслойное
Сок вишневый
Сметана
Молоко
Желатин
Какао-порошок
Сахар
В этом рецепте я расскажу вам, как сделать трехслойное желе, которое отлично будет смотреться на любом праздничном столе и порадует гостей своим изумительным вкусом.
Желе на торт
Вода
Вишня без косточек
Сахар
Черная смородина
Желатин быстрорастворимый
Существует много рецептов тортов, в которых помимо бисквита и крема используются и другие слои. Конечно, не каждый начинающий кондитер справится с таким сложным делом, но всегда можно попробовать.
Желе из перцев
Сахар
Яблочный уксус
Пектин (жидкий)
Болгарский перец
Перец халапеньо
Необычное, но очень вкусное и красивое желе на зиму можно приготовить из острого перца! Да, из перца! Желе из перцев отлично подходит для канапе или к мясным блюдам. А готовится оно - проще простого.
Желе из сиропа
Вода
Сироп фруктовый
Желатин
Сахар
Лимонная кислота
Вкусное и простое желе из сиропа, которое всем придется по вкусу, особенно детям. Поэтому порадуйте свое чадо аппетитным и красивым прозрачным желе собственного приготовления.