Десерт шарики "Нежность"
Недавно я увлеклась восточной кухней, и вот сейчас расскажу, как приготовить десерт шарики "Нежность" или иначе - Расгуллу. Это сырные шарики в сладком сиропе - нежнейший воздушный десерт. Попробуйте.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Панир 100-200 грамм восточный молочный продукт, который делается из молока и лимонной кислоты, напоминающий сыр
- Вода 4 стакана
- Сахар 1 стакан
- Приправа для глинтвейна 2 ст. ложки если нет - добавьте по вкусу кусочки яблок, немного гвоздики, муската и корицы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

1. Из готового панира комнатной температуры лепим одинаковые небольшие шарики. Лепим тщательно, чтобы на них не было трещин или неровностей - иначе развалятся в процессе варки.
Шаг 2

2. Воду с сахаром доводим до кипения, помещаем туда шарики, тушим/варим на маленьком огне, пока они не увеличатся в размере и не поднимутся на поверхность. Теперь добавляем специи — и еще раз доведем до кипения на маленьком огне под крышкой.
Шаг 3

3. Готово! Раскладываем по стаканчикам и подаем при комнатной температуре. Или подержим в холодильнике, пока сироп не застынет. Вкусно и так, и так. Попробуйте!
Видео рецепт "Десерт шарики "Нежность""

Похожие рецепты







