Десерт шарики "Нежность"

Недавно я увлеклась восточной кухней, и вот сейчас расскажу, как приготовить десерт шарики "Нежность" или иначе - Расгуллу. Это сырные шарики в сладком сиропе - нежнейший воздушный десерт. Попробуйте.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Панир 100-200 Грамм
восточный молочный продукт, который делается из молока и лимонной кислоты, напоминающий сыр
Вода 4 Стакана
Сахар 1 Стакан
Приправа для глинтвейна 2 Ст. ложки
если нет - добавьте по вкусу кусочки яблок, немного гвоздики, муската и корицы

Количество порций

Шаг 1

1. Из готового панира комнатной температуры лепим одинаковые небольшие шарики. Лепим тщательно, чтобы на них не было трещин или неровностей - иначе развалятся в процессе варки.

Шаг 2

2. Воду с сахаром доводим до кипения, помещаем туда шарики, тушим/варим на маленьком огне, пока они не увеличатся в размере и не поднимутся на поверхность. Теперь добавляем специи — и еще раз доведем до кипения на маленьком огне под крышкой.

Шаг 3

3. Готово! Раскладываем по стаканчикам и подаем при комнатной температуре. Или подержим в холодильнике, пока сироп не застынет. Вкусно и так, и так. Попробуйте!