Индийский десерт

Предлагаю попробовать рецепт индийского десерта банановых шариков. Вся прелесть этого рецепта в том, что для приготовления потребуются самые простые ингредиенты, но по вкусу блюдо получается очень необычным. Сладкая хрустящая корочка снаружи, а внутри мягкая банановая начинка со вкусом пряного кардамона.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Банан 2 Штуки
Сахар 1 Стакан
Мука 2 Стакана
Растительное масло 0,5 Стакана
Кардамон 1/3 Чайных ложки

Количество порций

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Измельчите вилкой бананы в пюре.

Шаг 3

Добавьте муку, кардамон и сахар.

Шаг 4

Замесите однородное липкое тесто.

Шаг 5

В кастрюлю с толстым дном налейте масло и поставьте нагреваться на средний огонь.

Шаг 6

В это время скатайте из теста шарики.

Шаг 7

Обжарьте шарики в масле до коричневой корочки, на этой уйдёт примерно 1 минута. Чтобы убрать лишнее масло, выложите шарики на бумажную салфетку. Перед подачей их можно посыпать сахарной пудрой для красоты.