Нан О Тава Индийская лепешка
Рецепт приготовления индийской лепешки.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Дрожжи 3/4 ст. ложки
- Соль 1 щепотка
Калорийность
410 ккал
Калорийность
49 г
Белки
6 г
Жиры
40 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Смешать дрожжи в миске с 1,5 стакана теплой воды.
Шаг 2
Добавьте 3 и 1 / 4 чашки муки и щедрую щепотку соли.
Шаг 3
Замесить руками и оставить на 30 минут.
Шаг 4
Тесто увеличиться в 2 раза.
Шаг 5
Тесто будет липким и очень эластичным. Отрываем кусок размером с яблоко.
Шаг 6
Положить на посыпанную мукой поверхность.
Шаг 7
Раскатать тесто скалкой.
Шаг 8
Обжарить лепешку на заранее разогретой сковороде при среднем огне.
Шаг 9
Перевернуть примерно через 2 минуты.
Шаг 10
Закрыть крышкой примерно на 1 минуту.
Шаг 11
Индийская лепешка готова! Приятного аппетита!
Видео рецепт "Нан О Тава Индийская лепешка"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.2
16
Janna
12.11.2010 04:33
Как просто) очень вкусно получилось, кушаем вместо хлеба)
Похожие рецепты
Чесночные лепешки наан
Молоко
Яйцо
Чеснок
Соль
Сухие дрожжи
Рецепт приготовления лепешек наан с измельченным чесноком.
Алу паратха
Мука
Сливочное масло
Растительное масло
Молотый перец чили
Картофель
Репчатый лук
Алу паратха — это индийская лепёшка с картофелем. Прекрасное дополнение к супу или мясному блюду. Обязательно попробуйте!
Роти
Мука
Тёплая вода
Растительное масло
Соль
Порошок чили перца
Знаменитая индийская лепёшка Роти отлично подходит к первым блюдам, к супам. Также можете завернуть или намазать сверху любой салат. Вкусно и просто. Рецепт роти - для вас.
Хлеб индийский
Разрыхлитель
Соль
Вода
Растительный жир или свиное сало для жарки
Рецепт приготовления традиционного индийского хлеба из муки, молока и воды.
Домашние лепешки наан
Молоко
Масло
Разрыхлитель
Сода
Сахар
Соль
Рецепт приготовления индийских лепешек наан по-домашнему.
Индийский Наан
Мука
Тёплая вода
Топлёное масло
Йогурт питьевой
Соль
Сахар
Дрожжи сухие
В Индии существует много рецептов приготовления этих хлебных лепешек, что неудивительно. Каждая хозяйка приготовит его по своему. Предлагаю вам один из вариантов приготовления индийского наана.
Чурек туркменский
Мука
Вода
Обезжиренный творог
Растительное масло
Дрожжи
Соль
Сахар
Чурек является не только традиционным блюдом туркменской кухни, поскольку его готовят также в Азербайджане и Дагестане. Классический рецепт чурека туркменского - это отличная альтернатива лепешкам.
Лепешки с курицей
Курица
Соль и молотый перец
Белые кукурузные лепешки
Белый лук
Пучок свежей кинзы
Авокадо
Лайм
Рецепт приготовления кукурузных лепешек с жареной курицей, луком, кинзой, авокадо и лаймом.