Шарики из творога
Если хотите приготовить быстрый, но питательный завтрак, который понравится взрослым и детям, то присмотритесь к рецепту шариков из творога. Их можно приготовить за короткий промежуток времени.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Творог 200 Грамм
- Яйца 1 Штука
- Мука пшеничная 1 Ст. ложка
- Крахмал картофельный 2 Чайных ложки
- Сметана для теста 1 Ст. ложка
- Соль 1 Ст. ложка
- Сахар 1 Ст. ложка
- Сметана 2 Ст. ложки
- Масло сливочное По вкусу
Шаг 1
1. Творог протрите через сито и выложите в миску. К нему добавьте яйцо. Посолите. Хорошенько перемешайте все ингредиенты.
Шаг 2
2. Творог, растертый с яйцом, соедините со сметаной. Всыпьте просеянную с крахмалом муку. Все перемешайте и мягко замесите тесто.
Шаг 3
3. Выложите тесто на разделочную доску, скатайте вначале колбаски. Порежьте их на маленькие кусочки. Затем скатайте из них небольшие шарики.
Шаг 4
4. В кастрюле вскипятите воду. Посолите. Выложите порцию шариков в кипяток, варите не более 7 минут.
Шаг 5
5. Готовые шарики из творога шумовкой переложите в глубокую миску. Положите сливочное масло, встряхните миску с шариками. Посыпьте сахаром. К столу подавайте со сметаной. Приятного аппетита!
