Шарики из творожного теста

Вкус, родом из детства. Жареные шарики из творога - душевное блюдо. Его не раз готовили наши мамы и бабушки. В данном рецепте я просто и пошагово изложим, как приготовить шарики из творожного теста.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Творог 200 Грамм
Яйцо 1 Штука
Сахар 50 Грамм
Сода 0,5 Чайных ложки
Мука 100 Грамм

Шаг 1

Перетираем сахар с яйцом. Добавляем соду и немного соли (примерно щепотку).

Шаг 2

Добавляем в эту смесь муку. Делаем тесто.

Шаг 3

Обильно покрываем разогретое дно сотейника слоем растительного масла, немного убавляем огонь. Чайной ложкой формируем шарики из творожного теста. Бросаем шарики в кипящее масло. Обжариваем до золотистого оттенка. По размеру шарики должны увеличиться в 2 раза. Готовые шарики перекладываем на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло. Блюдо готово к употреблению!