40 мин

Колобки

Мягкие и вкусные творожные шарики, посыпанные сахарной пудрой, которыми нас угощали в детстве. Смотрите рецепт, я покажу вам, как приготовить это лакомство!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Творог 250 грамм
Мука пшеничная 250 грамм
Сахар 100 грамм
Яйца 2 штуки
Разрыхлитель 1 ч. ложка
Соль 1 щепотка
Масло растительное 400 мл для фритюра

Калорийность

485 ккал

Калорийность

5 г

Белки

42 г

Жиры

25 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты. Приступим!

Шаг 2

В большой тарелке соедините просеянную муку с разрыхлителем и щепоткой соли.

Шаг 3

Два яйца соедините с сахаром.

Шаг 4

Взбейте до пышной светлой массы.

Шаг 5

Добавьте творог. Если творог сухой или комковатый, то пропустите его через сито. Перемешайте.

Шаг 6

Добавляйте частями муку в творожную массу. Хорошо перемешивайте каждый раз.

Шаг 7

Тесто для колобков готово, оно мягкое, но к рукам не липнет.

Шаг 8

Отщипывайте небольшие кусочки теста, катайте шарики размером с грецкий орех. У меня получился 41 шарик.

Шаг 9

Разогрейте растительное масло до 160 градусов.

Шаг 10

Жарьте колобки небольшими партиями до золотистого цвета.

Шаг 11

Колобки раздуваются, они должны свободно плавать в масле, поэтому не кладите много сразу во фритюр.

Шаг 12

Доставайте колобки шумовкой и выкладывайте на бумажные полотенца.

Шаг 13

Готовые колобки притрусите сахарной пудрой и подавайте к столу!

Шаг 14

Угощайтесь!

Шаг 15

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Колобки"

Оценить рецепт

5.0 12

Совет от повара:

Из указанного количества ингредиентов у меня получился 41 колобок.

Добавить комментарий

darinafka

15.01.2020 12:40

Творожные колобочки самые вкусные, обожаю их!

Похожие рецепты

Старорусские творожные колобки

Творог Яйцо куриное Сахар Мука пшеничная Клюква вяленая Крупа манная Соль

Если ваши дети плохо едят творог, то творожники помогут решить эту проблему! Вкуснейшее блюдо, которое можно приготовить на завтрак или устроить лёгкий ужин. Угощайтесь!

40 мин

4.3

197

Сдобные сладкие колобки

Мука Вода Сахар Масло сливочное Дрожжи сухие Яйцо Соль

Аппетитные сладкие колобки смело можно приготовить к чаю или брать их с собой в качестве перекуса на работу. Готовить их очень просто, главное — правильно замесить дрожжевое тесто.

1 ч. 40 мин

5.0

–

Картофельные колобки с фаршем

Картофель отварной в мундире Фарш Мука пшеничная Растительное масло Лук репчатый Соль, перец, специи Яйцо

Я очень люблю такие блюда. Тут одновременно есть и гарнир, и мясная составляющая. Очень вкусно. Блюдо можно как варить, так и жарить, но в жаренном виде мне оно нравится больше.

50 мин

5.0

–

Мясные колобки с хрустящей корочкой и цветной капустой

Фарш индейки Цветная капуста Панировочные сухари Растительное масло Репчатый лук Куриные яйца Соль Черный молотый перец

Сочные, мягкие, пышные и вкусные котлеты, с хрустящей ароматной корочкой понравятся как взрослым, так деткам. А еще, такие котлеты очень полезные и питательные!

45 мин

–

5.0

Колобки из творога

Творог Изюм Мука пшеничная Сахар Крупа манная Масло сливочное Яйцо куриное Соль Ванилин

Хотите узнать новый рецепт блюда для завтрака или полдника? Тогда посмотрите, как приготовить колобки из творога, лёгкое и нежное, а главное — полезное и вкусное блюдо для сладкоежек. Запоминайте!

20 мин

–

4.2

–

Суп с колобками из фарша

Вода Фарш свино-говяжий Картофель Морковь Лук Рис Растительное масло Зелень Яйцо Соль Перец черный молотый

Вкусный и быстрый суп с колобками из фарша. Его можно сварить с добавлением любой крупы или совсем без нее. Подавать нужно горячим с зеленью. Рассказываю, как приготовить суп с колобками из фарша.

45 мин

5.0

195

Колобки "Три сыра"

Сливочный мягкий сыр Сыр Чеддер Бекон Орехи Сушеная клюква Сыр с голубой плесенью Зеленый лук

Колобки "Три сыра" — это закуска из трех видов сыра, орехов, сушеной клюквы и бекона. Это точно не пицца, как вы могли подумать, а вкусная и нарядная закуска, которая украсит любой праздничный стол.

2 ч.

–

5.0

–

Апельсиновое печенье с трещинками

Мука пшеничная Сахар Мука кукурузная Масло растительное Сахарная пудра Разрыхлитель Апельсин Соль Яйцо куриное

Необычное и безумно вкусное апельсиновое печенье поразит вас и ваших родных своим аппетитным видом. Все захотят попробовать такую уникальную выпечку с трещинками. Ну а вы не забудьте заварить чай!

50 мин

–

5.0

–

Фрикадельки из фарша с рисом

Фарш Рис Сметана Томатная паста Лук Яйца Соль, перец

Нет лучше фрикаделек, чем из вкусного мясного фарша с ароматным соусом. Готовим сочные и нежные фрикадельки из фарша с рисом по нашему рецепту.

1 ч. 20 мин

4.0

–

Армянская гата круглая

Мука Мука Масло сливочное Сахар Сметана Сахар Финики Ядра грецких орехов Масло растительное Разрыхлитель Ванильный сахар Ванильный сахар Яйца Соль Желток

Армянская гата — это разновидность восточных сладостей. Всегда любопытно попробовать блюдо другой страны, а уж тем более приготовить его у себя дома. Результат вас точно не разочарует!

2 ч.

–

5.0

438