Пудинг из белой фасоли
Хочу поделиться рецептом необычного пудинга из белой фасоли. Это легкий и быстрый в приготовлении десерт. Готовится пудинг без молочных продуктов и яиц, поэтому подойдет для постного меню.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Фасоль белая 100 грамм
- Вода 300 мл
- Какао-порошок 3 ст. ложки
- Сахар тростниковый 3-4 ст. ложек
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2

Фасоль замочите на ночь в прохладной воде. Затем слейте воду и промойте фасоль.
Шаг 3

Все ингредиенты измельчите в блендере до однородной массы.
Шаг 4

Процедите получившуюся массу через хлопковую ткань или марлю.
Шаг 5

Жмых из фасоли отложите в сторону, а отцеженную жидкость перелейте в кастрюлю. Доведите до кипения на среднем огне и варите 5-6 минут до загустения. Постоянно помешивайте массу, чтобы ко дну ничего не прилипало.
Шаг 6

Переложите готовую массу в силиконовую форму или креманку. Уберите в холодильник на 1 час.
Шаг 7

Пудинг из белой фасоли готов, приятного аппетита!
Похожие рецепты







