Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Барбунья

50 мин

3

Зоя Шунина

Барбунья

Барбунья — блюдо турецкой кухни, сытное и вкусное, которое готовят в каждом доме в будни и праздники. Любителям фасоли, картофеля и овощей оно обязательно придется по вкусу. Берите рецепт на заметку!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Фасоль красная 150 грамм
Картофель 2-3 штук
Лук репчатый 1 штука
Помидор 1 штука
Чеснок 1 зубчик
Перец болгарский 1 штука
Морковь 1 штука
Петрушка 10 грамм
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Томатная паста 1 ст. ложка
Растительное масло 30 мл

Калорийность

77 ккал

Калорийность

2 г

Белки

3 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для барбуньи.

Подготовьте ингредиенты для барбуньи.

Шаг 2

Морковь и лук нарежьте, но не очень крупно и выложите в сковороду или сотейник. Налейте растительное масло и жарьте до прозрачности лука.

Морковь и лук нарежьте, но не очень крупно и выложите в сковороду или сотейник. Налейте растительное масло и жарьте до прозрачности лука.

Шаг 3

Затем добавьте нарезанный болгарский перец.

Затем добавьте нарезанный болгарский перец.

Шаг 4

И нарезанный кубиками картофель. Налейте 100 мл. воды. Накройте сковороду крышкой и тушите овощи до готовности.

И нарезанный кубиками картофель. Налейте 100 мл. воды. Накройте сковороду крышкой и тушите овощи до готовности.

Шаг 5

После добавьте в сковороду томатную пасту, нарезанный помидор, соль и перец черный молотый. Перемешайте все овощи.

После добавьте в сковороду томатную пасту, нарезанный помидор, соль и перец черный молотый. Перемешайте все овощи.

Шаг 6

Добавьте отварную или консервированную фасоль. Перемешайте и прогрейте барбунью еще 5-6 минут.

Добавьте отварную или консервированную фасоль. Перемешайте и прогрейте барбунью еще 5-6 минут.

Шаг 7

Добавьте в готовое блюдо измельченный чеснок.

Добавьте в готовое блюдо измельченный чеснок.

Шаг 8

И нарезанную петрушку.

И нарезанную петрушку.

Шаг 9

Барбунья готова. Можно подавать к столу на обед или ужин.

Барбунья готова. Можно подавать к столу на обед или ужин.

Оценить рецепт

5.0 9

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Фасоль с луком

Лук сладкий Фасоль Петрушка Масло растительное Уксус 6% Соль Перец черный молотый

Замечательный вкусный и полезный гарнир, который отлично подойдет к мясу или рыбе, но в то же время может быть самостоятельным блюдом на каждый день.

5 ч.

3.7

–

Овощное рагу с капустой и фасолью

Капуста белокочанная Стручковая фасоль Растительное масло Томатная паста Соль Сахар Баклажан Картофель Морковь Помидор Лук репчатый Сладкий перец

Сегодня предлагаю приготовить овощное рагу с капустой и фасолью, которое станет идеальным вариантом вкусного обеда или ужина для всей семьи. Берите на заметку рецепт!

40 мин

5.0

60

Клецки с фасолью

Томаты в собственном соку Фасоль белая Мука Растительное масло Вода Паприка Орегано Кориандр молотый Лук Соль Перец черный молотый

Простое, вкусное и полезное блюдо, которое можно подавать самостоятельно или в качестве гарнира. Идеально как для поста, так и для обычных будней в качестве разнообразия повседневного меню.

30 мин

5.0

133

Овощное рагу с лисичками

Капуста Лисички Морковь Болгарский перец Вода Зеленый горошек Лук репчатый Масло растительное Чеснок Соль Черный молотый перец

Готовим овощное рагу с лисичками. Рецепт особенно актуален ранней осенью, пока сезон грибов. Блюдо получается ярким, ароматным и очень вкусным!

35 мин

5.0

95

Рагу с картошкой и капустой

Томатный соус Капуста Картофель Морковь Кабачок Зелень Соль Луковица Перец

В поиске интересного варианта овощного блюда? Обратите внимание на рецепт приготовления рагу с картошкой и капустой в томатном соусе. Это удивительно простое, но очень аппетитное блюдо для всей семьи.

1 ч.

4.5

45

Картофельные драники с морковью

Масло растительное Мука пшеничная Картофель Морковь Яйцо куриное Соль Перец черный молотый

Сытные и вкусные картофельные драники станут еще и полезными, если вы добавите к тертой массе морковь. От такого блюда не откажутся даже дети, если вы подадите их со сметаной или кетчупом.

25 мин

5.0

128

Жареный лагман

Лапша лагманная Баранина Фасоль зеленая Чеснок Лук Морковь Перец болгарский Помидоры Соль Растительное масло Специи

Лагман - это такая себя узбекская вариация спагетти. Лапша готовится в овощном и мясном соках, так что получается очень вкусно! Для этого я и вам расскажу, как сделать жареный лагман, - приготовьте!

40 мин

4.1

–

Рагу из спаржи, редиса и фасоли

Спаржа Зеленая фасоль Сливочное масло Зелень Оливковое масло Горчица Соль Редис Лук-порей

Быстрый рецепт приготовления легкого и полезного овощного рагу из спаржи, лука, редиса, зеленой фасоли и зелени.

25 мин

3.8

50

Лобио из фасоли на зиму

Фасоль Сок томатный Грецкие орехи Чеснок Лук Морковь Перец сладкий Приправы (хмели-сунели, базилик, кинза)

Это грузинское блюдо, в основу которого входит фасоль, готовится разными способами. Традиционное приготовление лобио - как написано в рецепте, но мы добавили орехи. Получилось необычно и вкусно!

3 ч.

5.0

168

Кабачковая икра как в магазине

Томатная паста Подсолнечное масло Соль Кабачки Лук Морковь

Есть блюда и продукты, которые в магазине намного вкуснее. И всегда хочется повторить их дома. У меня получилась кабачковая икра, как в магазине. Попробуйте и вы! Уверена, у вас тоже получится!

30 мин

5.0

55

×