Джем из тыквы
Чтобы сварить вкусный джем из тыквы понадобится сахар, лимонный сок (или лимонная кислота) и погружной блендер. Приступим.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Тыква 2 кг
- Сахар 1,5 кг
- Лимон 1-2 штук или 1 ч.л лимонной кислоты без горки
- Вода 150 мл
Количество порций
Калорийность
20 ккал
Калорийность
0 г
Белки
0 г
Жиры
3 г
Углеводы
Шаг 1
Возьмите спелую тыкву, сахар и лимон.
Шаг 2
Тыкву очистите от кожуры и внутреннего слоя с семечками. Порежьте овощ крупными кусочками. Залейте водой и проварите до мягкости.
Шаг 3
С помощью погружного блендера превратите тыкву в пюре.
Шаг 4
Добавьте сахар и сок одного-двух лимонов (по вкусу).
Шаг 5
Уварите джем на медленном огне до желаемой густоты.
Шаг 6
Разлейте по заранее подготовленным стерильным баночкам и закатайте.
Оценить рецепт
3.8
29
Комментарии к рецепту
Вика Василенко АВТОР
11.10.2016 16:40
Спасибо!!!
Вика Василенко АВТОР
11.10.2016 16:32
спасибо большое!
Ирина
11.10.2016 16:56
ОЧЕНЬ вкусно получается !!! А цвет и правда напоминает лето ! Спасибо большое , я думаю, что даже тем, кто не любит тыкву, этот джем придётся по вкусу.
Мария Кириленко
18.06.2016 13:17
Какой солнечный цвет, классный джем!
