Джем из тыквы

Чтобы сварить вкусный джем из тыквы понадобится сахар, лимонный сок (или лимонная кислота) и погружной блендер. Приступим.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Тыква 2 Килограмма
Сахар 1,5 Килограмма
Лимон 1-2 Штук
или 1 ч.л лимонной кислоты без горки
Вода 150 Миллилитров

Шаг 1

Возьмите спелую тыкву, сахар и лимон.

Шаг 2

Тыкву очистите от кожуры и внутреннего слоя с семечками. Порежьте овощ крупными кусочками. Залейте водой и проварите до мягкости.

Шаг 3

С помощью погружного блендера превратите тыкву в пюре.

Шаг 4

Добавьте сахар и сок одного-двух лимонов (по вкусу).

Шаг 5

Уварите джем на медленном огне до желаемой густоты.

Шаг 6

Разлейте по заранее подготовленным стерильным баночкам и закатайте.

Комментарии к рецепту

Вика Василенко АВТОР

11.10.2016 16:40

Спасибо!!!

Вика Василенко АВТОР

11.10.2016 16:32

спасибо большое!

11.10.2016 16:56

ОЧЕНЬ вкусно получается !!! А цвет и правда напоминает лето ! Спасибо большое , я думаю, что даже тем, кто не любит тыкву, этот джем придётся по вкусу.

Мария Кириленко

18.06.2016 13:17

Какой солнечный цвет, классный джем!