Варенье из тыквы и кабачков

Варенье из тыквы с кабачком — очень вкусное и очень красивое. Лакомство для любителей сладких десертов. Такое варенье станет ярким украшением любого застолья и послужит прекрасной заготовкой на зиму.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Тыква 400 Грамм
Кабачок 200 Грамм
Сахар 300 Грамм
Лимонная кислота 1/2 Чайных ложки

Количество порций

Калорийность

150 ккал

Калорийность

3 г

Белки

0 г

Жиры

35 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления варенья из тыквы и кабачков.

Шаг 2

Кабачок вымойте, очистите и нарежьте произвольно. Выложите в миску.

Шаг 3

Тыкву очистите, ополосните и тоже нарежьте. Произвольно, но не крупно.

Шаг 4

Переложите тыкву и кабачки в чашу блендера и измельчите до состояния крошки.

Шаг 5

Переложите измельчённую тыкву и кабачок в кастрюлю с толстым дном. Всыпьте сахар и добавьте 50 мл. воды.

Шаг 6

Поставьте на огонь и помешивая, на небольшом огне варите до загустения, до полной готовности. В конце добавьте лимонную кислоту и перемешайте.

Шаг 7

Варенье готово. Если вы хотите заготовить его на зиму, то переложите горячим в стерилизованные банки, закройте крышкой, укутайте в одеяло до полного остывания. Храните в прохладном месте.

Оценить рецепт