Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Домашний шоколад

4 ч.

4

Домашний шоколад

Перед вами - простой рецепт приготовления домашнего шоколада.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Какао-порошок 220 грамм
Сахарная пудра 100 грамм
Масло сливочное 170 грамм
Молоко 150 мл
Соль 1-2 щепоток можно не добавлять
Вода 230 мл

Калорийность

279 ккал

Калорийность

6 г

Белки

20 г

Жиры

15 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Масло нам понадобится комнатной температуры, позаботьтесь об этом заранее. Итак, в миску, годную для нагрева на плите, выложите масло и порошок какао. Взбейте миксером до однородной массы.

1. Масло нам понадобится комнатной температуры, позаботьтесь об этом заранее. Итак, в миску, годную для нагрева на плите, выложите масло и порошок какао. Взбейте миксером до однородной массы.

Шаг 2

2. В сотейник вылейте воду (количество указано в ингредиентах), сверху поставьте миску с маслом и какао. Воду в сотейнике доведите до медленного кипения, а смесь постоянно помешивайте, пока она не станет горячей. Затем снимите с водяной бани.

2. В сотейник вылейте воду (количество указано в ингредиентах), сверху поставьте миску с маслом и какао. Воду в сотейнике доведите до медленного кипения, а смесь постоянно помешивайте, пока она не станет горячей. Затем снимите с водяной бани.

Шаг 3

3. В горячую смесь, помешивая, постепенно введите молоко, сахар и соль (если используете). Сахар должен раствориться.

3. В горячую смесь, помешивая, постепенно введите молоко, сахар и соль (если используете). Сахар должен раствориться.

Шаг 4

4. Приготовленную шоколадную смесь выложите в формочки. Можно использовать формочки для льда. Отправляйте шоколад в морозилку.

4. Приготовленную шоколадную смесь выложите в формочки. Можно использовать формочки для льда. Отправляйте шоколад в морозилку.

Шаг 5

5. Через пару часов домашний шоколад будет готов. Выберите из формочки и подавайте. Готовый шоколад можно присыпать порошком какао или сахарной пудрой. Приятного аппетита!

5. Через пару часов домашний шоколад будет готов. Выберите из формочки и подавайте. Готовый шоколад можно присыпать порошком какао или сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Домашний шоколад"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Домашний шоколад

Оценить рецепт

4.4 47

александр

25.10.2014 10:27

хороший рецепт, сёдня приготовлю обязательно

Ledi777

08.05.2014 17:13

интересный рецепт!

Гость

12.02.2014 16:25

меня тоже смущают пропорции..

Ксения

07.09.2013 21:08

Обязательно надо попробовать!!! :) :rolleyes:

:rolleyes:

Похожие рецепты

Домашний горький шоколад

Тертое какао Финиковый сироп Масло-какао Изюм Фундук

Хочу поделиться с вами рецептом, как приготовить домашний горький шоколад. Процесс приготовления совсем несложный, кроме того, вы можете экспериментировать с добавками.

1 ч. 30 мин

4.3

–

Самодельный шоколад

Сахар Дробленые плоды какао Мед Вода Сливочное масло Какао-порошок Сода Морская соль

Попробуйте сделать домашний шоколад, в этом вам поможет простой и незатейливый рецепт, как приготовить самодельный шоколад, что делаю не только из какао-порошка, а также из дробленых какао-бобов.

4 ч.

3.5

–

Молочный шоколад

Сахарная пудра Сухое молоко Какао-масло Тертое какао

Давно хотели приготовить молочный шоколад из натуральных продуктов? В этом рецепте вы узнаете, как приготовить молочный шоколад из тертого какао, сухого молока, какао-масла и сахарной пудры.

2 ч.

4.4

–

Шоколад из порошка какао

Сахарная пудра Вода Какао-порошок

Сегодня я предлагаю вам верный способ, как приготовить шоколад из порошка какао, просто добавив воду! Я использую его, чтобы украсить печенье и чтобы сделать самые красивые торты и пончики.

10 мин

4.4

295

Шоколад из какао-бобов (простой рецепт)

Молоко Сырые какао-бобы Сахар Ваниль

Привет всем любителям сладкого! Сегодня я рассажу, как приготовить вкуснейший шоколад из какао-бобов по очень простому рецепту. Не будем терять ни минуты и сразу же приступим к приготовлению.

40 мин

3.9

–

Шоколад на День Святого Валентина

Белый шоколад Черный шоколад Вяленая клюква Соломка соленая

Лучший подарок — тот, который приготовлен своими руками, и поэтому я вам расскажу, как приготовить шоколад на День Святого Валентина. Выглядит он потрясающе: два вида шоколада, орехи и фрукты!

1 ч.

4.3

–

Веганский шоколад из кэроба

Какао-масло Порошок кэроба Сухое кокосовое молоко Сироп топинамбура

Кэроб — это измельченные сушеные плоды рожкового дерева. Часто его используют как замену какао-порошка, потому что они схожи на вкус, только кэроб слаще. Делюсь рецептом шоколада из кэроба.

2 ч.

4.4

–

Шоколад с орехами

Шоколад Молочный шоколад Арахис Пекан Грецкий орех Шоколад

Очень сложно себе отказать в шоколаде. Ем его только раз в неделю, зная, что он не очень-то и полезен для фигуры. Но иногда хочется побаловать себя шоколадным десертом. А тут попался этот рецепт..

9 ч.

5.0

634

Рецепт трюфелей шоколадных

Какао Сливки 35% Кофе растворимый Апельсиновый сок Плитка молочного шоколада

Шоколадные конфеты по праву можно назвать самыми популярными в мире. Разнообразие видов позволяет выбрать самый вкусный для себя вариант. Одна из любимых вариаций — трюфели. Сделаем их сами дома!

2 ч. 20 мин

5.0

–

Домашняя шоколадная паста

Фундук жареный Шоколад Сахар Ванильный ароматизатор

Делюсь своим любимым рецептом шоколадной пасты. Для приготовления потребуется плитка вашего любимого шоколада и жареный фундук. Паста получается густая, ароматная, с нежной кремовой консистенцией.

15 мин

5.0

591

Шоколадные конфеты своими руками

Масло-какао Какао-порошок Сахарная пудра Сухое молоко Кофе растворимый Ванилин

Здесь я вам продемонстрирую, пожалуй, самый простой и нетрудоемкий рецепт того, как приготовить шоколадные конфеты своими руками. Вам понадобится масло какао и несколько других доступных ингредиентов.

2 ч.

4.9

490

Домашняя паста "Нутелла"

Молоко Мука пшеничная Какао Сахар Ореховая паста Масло сливочное Соль

Безупречное шоколадное лакомство, от которого не в силах оторваться ни одна сладкоежка - Нутелла. Причем приготовить такую пасту можно и в домашних условиях - десерт получится полезным и вкусным!

10 мин

4.6

308

×