Рецепт трюфелей шоколадных
Шоколадные конфеты по праву можно назвать самыми популярными в мире. Разнообразие видов позволяет выбрать самый вкусный для себя вариант. Одна из любимых вариаций — трюфели. Сделаем их сами дома!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Плитка молочного шоколада
2 Штуки
200 г - Сливки 35% 0,7 Стакана
- Какао 1,5 Стакана
- Кофе растворимый 2 Чайных ложки
- Апельсиновый сок 1 Чайная ложка
Количество порций
Шаг 1
Шоколад разломите на дольки.
Шаг 2
Добавьте к шоколаду кофе и сливки. Поставьте смесь на водяную баню до растворения или в микроволновую печь. Должна получиться единая масса.
Шаг 3
В конце в массу добавьте сок. Ещё раз перемешайте. Уберите смесь под плёнку в холодильник на 2 часа.
Шаг 4
Из шоколадной массы сформируйте одинаковые шарики.
Шаг 5
Обваляйте трюфели в какао. Подавайте изделия с чаем или кофе. Приятного чаепития!
Оценить рецепт
5.0,
всего
2
Комментарии к рецепту
Майя Васенина
09.09.2017 22:43
Слишком много сливок, масса жидкая. Можно вместо сливок жидких, добавить сухие сливки, получается супер!!! Очень нежные и вкусные конфеты.
