Домашние трюфели
трюфели - изысканное лакомство, но оказывается их можно приготовить дома своими руками. Всем сладкоежкам посвящается!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Плитка черного шоколада 2 штуки
- Яичный желток 1 штука
- Масло 25 грамм
- Сливки 30% 1 ст. ложка
- Молотый миндаль 50 грамм
- Коньяк (ром, ликер) 2 ст. ложки
- Какао 50 грамм
Описание приготовления:
Шоколад растопите на водяной бане, до жидкого состояния.
К нему добавьте сливки и масло, все время медленно помешивая.
Следом идет яичный желток и тертый миндаль, получается вязкая масса.
В конце добавьте ром/коньяк/ликер (на ваш вкус), хорошенького размешайте и отправьте полученную массу в холодильник на 1,5-2 часа.
После застывания скатайте шарики. После этого обваляйте шарики в какао.
Можно вместо какао использовать другие ингридиенты - эксперементируйте!
Конфеты готовы!
Видео рецепт "Домашние трюфели"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.0
8
Похожие рецепты
Лучшие домашние трюфели
Черный шоколад (какао от 70%)
Масло сливочное
Какао-порошок
Сахарная пудра
Апельсновый ликер
Цукаты апельсиновые измельченные
Вам не составит труда приготовить изумительные домашние конфеты, ведь в этом рецепте я расскажу, как приготовить лучшие домашние трюфели. Такие конфеты можно приготовить и для детей без алкоголя.
Домашний трюфель
Шоколад
Сливки жирные
Кокосовая стружка
Какао
Орехи
Ром
Ликер
Кофе
Сливочное масло
Соль
Самодельные конфеты «Трюфель» - это десерт на все случаи в жизни, он прекрасно впишется в тематику любого праздника или фуршета. Просто, вкусно и много. Рассказываю, как приготовить домашний трюфель.
Рецепт трюфелей шоколадных
Какао
Сливки 35%
Кофе растворимый
Апельсиновый сок
Плитка молочного шоколада
Шоколадные конфеты по праву можно назвать самыми популярными в мире. Разнообразие видов позволяет выбрать самый вкусный для себя вариант. Одна из любимых вариаций — трюфели. Сделаем их сами дома!
Шоколадные трюфели
Шоколад черный
Шоколад молочный
Сливки жирные
Сахарный сироп
Масло сливочное
Экстракт ванили
Соль
Морская соль
Шоколадная стружка
Перед вами - простой рецепт приготовления шоколадных трюфелей. Трюфели получаются просто шикарными - вкусными, домашними, невероятными. Это - не только сладость к чаю, но и отличный подарок. Пробуем!
Шоколадные трюфели с ромом
Шоколад
Сливки
Ром темный
Ванильная эссенция
Какао-порошок
Фисташки
Вкусные шоколадные трюфели с ромом можно не только купить в магазине, но и приготовить в домашних условиях. Вас удивит простота приготовления этих изысканных французских шоколадных конфет.
Шоколадные трюфели с миндалем
Кондитерская посыпка
Шоколадная стружка
Какао-порошок
Растительное масло
Финики
Предлагаю вам очень простой рецепт шоколадных конфет с миндалем — удивительно вкусного лакомства, которое вы довольно быстро и без особого труда приготовите в домашних условиях.
Конфеты с белым шоколадом
Белый шоколад
Миндаль
Вишневые цукаты
Конфеты с белым шоколадом, приготовленные дома, всегда вкуснее тех, что мы приносим из магазина и этот рецепт тому подтверждение.
Соус из трюфелей
Масло сливочное
Белое вино
Сливки 30%
Масло из белых трюфелей
Лук-шалот (нарезанный)
Чеснок
Соль
Белый молотый перец
Шнитт-лук
Черный трюфель
Соус из трюфелей - изысканное блюдо для настоящих (и богатых!) гурманов. Для приготовления стакана соуса из трюфелей понадобится один маленький черный трюфель и немного масла из трюфелей.
Конфеты с миндалем
Кокосовая стружка
Горький шоколад
Ванилин
Соль
Сгущенное молоко
Миндаль солёный
Домашние конфеты — это потрясающий десерт, который совсем не похож на магазинный вариант. Свежие изделия из знакомых продуктов, а не из подозрительного состава на упаковке. И вариаций очень много.