Лучшие домашние трюфели

3 ч.

10

Елена Конова

Лучшие домашние трюфели

Вам не составит труда приготовить изумительные домашние конфеты, ведь в этом рецепте я расскажу, как приготовить лучшие домашние трюфели. Такие конфеты можно приготовить и для детей без алкоголя.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Черный шоколад (какао от 70%) 150 грамм
Масло сливочное 100 грамм
Сахарная пудра 1 ст. ложка
Апельсновый ликер 1 ст. ложка
Цукаты апельсиновые измельченные 1 ст. ложка
Какао-порошок 3-4 ст. ложек

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Черный шоколад мелко порубите и растопите на паровой бане. Остудите при комнатной температуре. В течение двух минут взбейте размягченное сливочное масло с сахарной пудрой.

1. Черный шоколад мелко порубите и растопите на паровой бане. Остудите при комнатной температуре. В течение двух минут взбейте размягченное сливочное масло с сахарной пудрой.

Шаг 2

2. Небольшими порциями добавьте остывший шоколад, постоянно взбивая миксером. В завершение добавьте апельсиновый ликер и измельченные апельсиновые цукаты.

2. Небольшими порциями добавьте остывший шоколад, постоянно взбивая миксером. В завершение добавьте апельсиновый ликер и измельченные апельсиновые цукаты.

Шаг 3

3. Перемешайте и выложите на застеленную пергаментной бумагой форму. Накройте форму пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 2 часа. Накройте сверху пекарской бумагой, переверните и снимите пленку.

3. Перемешайте и выложите на застеленную пергаментной бумагой форму. Накройте форму пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 2 часа. Накройте сверху пекарской бумагой, переверните и снимите пленку.

Шаг 4

4. Разрежьте на равные части. Наденьте силиконовые перчатки, охладите руки под холодной водой и сформируйте конфеты. Положите их на посыпанную какао доску и отправьте в морозилку на 20 минут.

4. Разрежьте на равные части. Наденьте силиконовые перчатки, охладите руки под холодной водой и сформируйте конфеты. Положите их на посыпанную какао доску и отправьте в морозилку на 20 минут.

Шаг 5

5. Обкатайте конфеты в просеянном какао. Храните трюфели в холодильнике в герметично закрытой емкости. Приятного аппетита!

5. Обкатайте конфеты в просеянном какао. Храните трюфели в холодильнике в герметично закрытой емкости. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Лучшие домашние трюфели"

Видео рецепт Лучшие домашние трюфели

Оценить рецепт

5.0 3

Похожие рецепты

Домашние трюфели

Молотый миндаль Какао Коньяк (ром, ликер) Масло Сливки 30% Яичный желток Плитка черного шоколада

трюфели - изысканное лакомство, но оказывается их можно приготовить дома своими руками. Всем сладкоежкам посвящается!

2 ч.

4.0

–

Трюфели из "Малютки"

Смесь "Малютка" Сливочное масло Сахар Молоко Какао

Сладости могут быть не только вкусными, но и полезными. Именно такой весьма удачный вариант я хочу предложить на заметку молодым мамам. Кстати, такие конфетки с удовольствием едят даже взрослые!

2 ч.

3.9

–

Шоколадные трюфели с авокадо

Горький шоколад Какао Сахар Авокадо

Для приготовления этого десерта вам потребуется горький шоколад, какао и авокадо. Это довольно оригинальный, но очень хороший рецепт приготовления традиционных трюфелей, обязательно попробуйте!

1 ч. 30 мин

5.0

407

Шоколадные трюфели

Шоколад черный Шоколад молочный Сливки жирные Сахарный сироп Масло сливочное Экстракт ванили Шоколадная стружка Соль Морская соль

Перед вами - простой рецепт приготовления шоколадных трюфелей. Трюфели получаются просто шикарными - вкусными, домашними, невероятными. Это - не только сладость к чаю, но и отличный подарок. Пробуем!

1 ч.

4.8

–

Шоколадные трюфели с миндалем

Кондитерская посыпка Шоколадная стружка Какао-порошок Растительное масло Финики

Предлагаю вам очень простой рецепт шоколадных конфет с миндалем — удивительно вкусного лакомства, которое вы довольно быстро и без особого труда приготовите в домашних условиях.

30 мин

5.0

–

Трюфели из тыквы и сливочного сыра

Крекеры Сливочный сыр Тыквенное пюре Коричневый сахар Корица Сахарная пудра Мускатный орех

Вместо шоколадных конфет или карамельных, которые очень вкусные, но о полезности которых говорить не приходится, предлагаю отличный рецепт, как приготовить трюфели из тыквы и сливочного сыра.

45 мин

5.0

–

Конфеты с коньяком

Шоколад Масло сливочное Коньяк Вареная сгущенка

Расскажу, как приготовить конфеты с коньяком в домашних условиях. У меня формочка была с сердечками, но вы можете использовать любую. Попробуйте, это очень вкусно, вам понравится!

19 ч.

3.6

–

Франжипан

Мука миндальная Сахарная пудра Масло сливочное Мука Ликёр "Амаретто" Яйца

Франжипан добавляют во многие торты и пироги. Неудивительно, ведь этот крем очень вкусный. Его можно просто подавать как самостоятельный десерт в креманочках. Крем очень нежный и воздушный.

25 мин

4.4

–

Шоколадные конфеты своими руками

Масло-какао Какао-порошок Сахарная пудра Сухое молоко Кофе растворимый Ванилин

Здесь я вам продемонстрирую, пожалуй, самый простой и нетрудоемкий рецепт того, как приготовить шоколадные конфеты своими руками. Вам понадобится масло какао и несколько других доступных ингредиентов.

2 ч.

4.9

490

Шоколад на День Святого Валентина

Белый шоколад Черный шоколад Вяленая клюква Соломка соленая

Лучший подарок — тот, который приготовлен своими руками, и поэтому я вам расскажу, как приготовить шоколад на День Святого Валентина. Выглядит он потрясающе: два вида шоколада, орехи и фрукты!

1 ч.

4.3

–

Шоколадная колбаска из печенья

Печенье молочное Масло сливочное Какао порошок

Рецептов шоколадной колбаски из печенья сущесвтует много - с орехами и без, со сгущенкой, с медом и другими подсластителями. Я предлагаю пирготовить колбаску из печенья и масла без сладких добавок.

45 мин

4.8

–

Конфеты из сухого молока

Сахар Молоко сухое Сливочное масло Вода Какао Специи

Если хотите побаловать себя или малыша натуральными сладостями, без консервантов и химических добавок, возьмите на заметку простой рецепт конфет из сухого молока.

1 ч.

5.0

385

×