Патиссоны, маринованные быстро
Любите хрустящие и ароматные патиссончики из баночки? Ну, кто же не любит такую вкуснятину! Предлагаю не терять времени и пойти на кухню, чтобы быстренько замариновать патиссоны прямо сейчас!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Патиссоны 2 кг
- Зелень По вкусу
- Перец черный горошком По вкусу
- Чеснок По вкусу
- Укроп По вкусу
- Уксус 1 стакан 200 мл.
- Сахар 1 стакан
- Соль 2 ст. ложки без горочки
- Вода 6 стаканов
- Лавровый лист По вкусу я обычно беру 1-2 листика
- Кетчуп 6 ст. ложек
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
На дно стерилизованных баночек укладываем: перец горошком, зелень, укроп и зубчики чеснока.
Шаг 2
Теперь кладем порезанные патиссоны, морковь колечками и кабачки...проявив немного креатива.
Шаг 3
Приготовим маринад: наливаем в кастрюлю 6 стаканов, 1 стакан уксуса, засыпаем 1 стакан сахара, 2 ст.л. соли, также добавим кетчуп и лавровые листики (у меня 2 шт.). Все перемешиваем и доводим до кипения. Полученным маринадом заливаем патиссоны в банках.
Шаг 4
Теперь займемся стерилизацией. Прикроем банки крышками, стерилизуем около десяти минут с момента закипания.
Шаг 5
Закатываем баночки крышками и переворачиваем до полного остывания. С таким количеством ингредиентов у меня получается 4 литровые баночки маринованных патиссонов. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
3.1
53
Ольга Сангалова(Стародед)
07.09.2018 10:09
Воды и ,соответственно,уксуса надо чуть больше,т.к. не хватает для такого количества.А в остальном,рецепт понравился.Надеюсь,зимой понравится ещё больше
Евгения Карнаухова
30.06.2016 17:09
а кетчуп какой?
Александра Воронцова(Рябова)
01.08.2015 16:17
6 столовых ложек воды? уксус 9 процентный?
Алексей Марчук АВТОР
15.03.2016 14:43
извиняюсь за ошибку) все исправил! уксус 9%
Похожие рецепты
Маринованные патиссоны без закатки
Патиссоны
Уксус
Чеснок
Сахар
Соль
Лавровый лист
Душистый перец
Гвоздика
Любителям натуральных заготовок обязательно стоит присмотреться к этому варианту, как приготовить маринованные патиссоны без закатки. Очень сочные, пикантные и без лишних хлопот.
Маринованные патиссоны
Уксус
Соль
Сахар
Патиссоны
Чеснок дольками
Черный перец горошком
Гвоздика бутонами
Лавровый лист
Луковица
Укроп, петрушка
Маринованные патиссоны отлично смотрятся среди закусок и просто идеально сочетаются с мясными блюдами. Плотные, хрустящие овощи займут достойное место и на торжественном столе. Готовьте большие банки!
Маринованные патисоны с лимонной кислотой
Патиссоны
Соль
Чеснок
Сахар
Лимонная кислота
Корни хрена
Черный перец горошком
Гвоздика
Лавровый лист
Укроп
Листья
Легкий ужин или праздничный обед, однозначно, маринованные патиссоны будут актуальными за любым столом и в любой компании. Легкие, хрустящие с неповторимым остреньким привкусом, всегда нарасхват!
Патиссоны, маринованные с помидорами
Соль
Чеснок
Уксус столовый
Патиссоны
Лук севок
Помидоры
Перец горошком
Морковь
Вкусные маринованные патиссоны можно приготовить всего-то за 50 минут. Маринуются они с любыми овощами, но я предпочитаю мариновать с помидорами. Люблю я томаты, ничего не поделаешь!
Патиссоны, маринованные с перцем
Вода
Беби патиссоны
Масло растительное
Соль
Перец черный горошком
Сахар
Уксус
Чеснок
Перец красный сладкий
Перец розовый
Петрушка
Приготовьте патиссоны, маринованные с перцем в домашних условиях! Ведь патиссоны это - хорошая закуска, а иногда и гарнир к мясным блюдам и жареной рыбе. Даже детям нравится, а это показатель!
Патиссоны, консервированные с помидорами
Уксус
Сахар
Соль
Чеснок
Патиссоны
Гвоздика
Помидоры черри
Лавровый лист
Перец горошком
Хотите полакомится хрустящими консервированными овощами? Воспользуйтесь этим рецептом, чтобы заготовить вкуснейшие патиссоны, консервированные с помидорами. Обязательно попробуйте!
Консервированные патиссоны без уксуса
Вода
Патиссоны
Соль
Сахар
Чеснок
Перец горошком
Лавровый лист
Укроп
Корневища хрена
Патиссоны консервированные - прекрасная закуска и заготовка на зиму. Существует множество способов и вариантов консервации, предлагаю консервировать овощи без использования уксуса.
Огурцы с патиссонами маринованные
Огурцы
Патиссоны
Морковь
Сахар
Соль
Уксусная эссенция
Специи
Лук репчатый
Расскажу, как сделать огурцы с патиссонами маринованные. Отличная заготовка на зиму! Вкусная и оригинальная, ведь патиссоны добавляют особый приятный вкусовой нюанс! Попробуйте, вам понравится!
Салат из патиссонов на зиму
Патиссоны
Масло растительное
Сахар
Уксус 9%
Соль
Лук
Перец сладкий
Помидоры
Овощной салат из патиссонов на зиму дополнит ваш обед или ужин. Простая заготовка на зиму порадует каждую хозяйку.
Фаршированные патиссоны на зиму
Патиссоны
Морковь
Лук репчатый
Помидоры
Масло подсолнечное
Томатная паста
Соль
Сахар
А вы уже заготовили консервацию на зиму? Если нет, предлагаю замечательный рецептик консервации, овощи получаются сочными хрустящими и моментально расходятся за столом. Настоятельно рекомендую!
Икра из патиссонов на зиму
Патиссоны
Помидоры
Морковь
Лук
Масло растительное
Чеснок
Специи
Этот простой рецепт икры из патиссонов на зиму понравится всем любителям овощных закусок! Ее можно кушать сразу, а можно закатать на зиму в стерильные банки - хранится она долго! Попробуйте, вкусно!
Цукини быстрого маринования
Цукини
Вода
Уксус 5%
Сахар
Петрушка
Укроп
Оливковое масло
Соль
Чеснок
Лавровый лист
Перец горошек
Цукини быстрого маринования остаются свежими на вкус. Они отлично подойдут на гарнир к стейку с картофелем. Можно сказать, что это - малосольные цукини.