Патиссоны, маринованные с перцем

Приготовьте патиссоны, маринованные с перцем в домашних условиях! Ведь патиссоны это - хорошая закуска, а иногда и гарнир к мясным блюдам и жареной рыбе. Даже детям нравится, а это показатель!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Беби патиссоны 350 Грамм
Перец красный сладкий 1 Штука
Чеснок 3 Зубчика
Масло растительное 3 Ст. ложки
Уксус 2 Чайных ложки
Перец черный горошком 1 Ст. ложка
Перец розовый 5 Штук
Соль 2 Ст. ложки
Сахар 1 Ст. ложка
Петрушка 6 Штук
веточек
Вода 500 Миллилитров

Количество порций

Шаг 1

Патиссоны промойте, обсушите и нарежьте кусочками. Перец очистите и нарежьте. Сложите все в стерильную банку.

Шаг 2

В кипящую воду добавьте все ингредиенты для рассола, варите 2-3 минуты, после чего влейте маринад в банку. Добавьте зелень, чеснок, уксус и масло, банку закатайте и переверните до полного остывания. После, храните в холодильнике.