Кизил на зиму
Кизиловый компот
Вода
Кизил
Сахар
Лимонная кислота
Кизил - очень полезная и вкусная ягода. Сегодня готовим компот из кизила на зиму без стерилизации.
Варенье из кизила без косточек
Кизил
Сахар
Вода
Корица молотая
Ванильный ароматизатор
Предлагаю рецепт кизилового варенья без косточек. Чаще варенье из кизила варят из целых ягод, потому что косточки сложно извлечь, но поверьте, результат того стоит!
Ткемали из кизила
Кизил
Вода
Сахар
Чеснок
Петрушка
Масло растительное
Соль
Специи
Перец острый
Классический вариант "Ткемали" делают из слив, но можно этот потрясающий соус приготовить и из кизила. Получается он очень нежным, но с более выраженным вкусом. Берите на заметку!
Аджика из кизила
Кизил
Слива
Сахар
Кинза
Чеснок свежий
Мята
Соль
Кориандр
Хмели-сунели
Перец острый
Корица
Аджика — это острая приправа в виде пастообразной массы, в состав которой входят красный перец, кориандр, пажитник и другие пряные травы. Состав может отличаться. Мы приготовим аджику из кизила.
Маринованный кизил
Вода
Кизил
Сахар
Уксус 9%
Соль
Лавровый лист
Гвоздика
Из кизила можно варить не только варенье, но и очень вкусно его замариновать. Поэтому делюсь рецептом. Получается оригинальная закуска из кизила, которая своим пикантным вкусом напоминает оливки.