Сливовое варенье с какао
2 ч. 0 мин
количество порций 20
Автор рецепта — Юлия Мальченко

Сливовое варенье с какао

Практически каждая хозяйка готовит сливовое варенье. Есть один необычный рецепт, результат которого удивит даже капризных сладкоежек - сливовое варенье с какао.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Слива 500  Грамм
  • Сахар 250  Грамм
  • Орехи 100 Грамм
  • Какао 30  Грамм
  • Сливочное масло 30  Грамм

Шаг 1

1. Весьма необычный рецепт приготовления сливового варенья. В данном случае нам понадобится кроме фруктов еще какао, арахис и сливочное масло.

1. Весьма необычный рецепт приготовления сливового варенья. В данном случае нам понадобится кроме фруктов еще какао, арахис и сливочное масло.

Шаг 2

2. Сливы нужно тщательно помыть и разделить на половинки. Убрать косточку и пропустить через мясорубку.

2. Сливы нужно тщательно помыть и разделить на половинки. Убрать косточку и пропустить через мясорубку.

Шаг 3

3. Отдельно измельчаем орехи. Также смешиваете сахар и какао.

3. Отдельно измельчаем орехи. Также смешиваете сахар и какао.

Шаг 4

4. Сливовое пюре теперь нужно проварить. Это можно сделать в кастрюле на плите, а можно в мультиварке. Я так и решила поступить. Варить сливовое пюре нужно в режиме "Тушение" (всего 15 минут).

4. Сливовое пюре теперь нужно проварить. Это можно сделать в кастрюле на плите, а можно в мультиварке. Я так и решила поступить. Варить сливовое пюре нужно в режиме "Тушение" (всего 15 минут).

Шаг 5

5. В сливовую массу добавьте какао порошок и сливочное масло. Варите, постоянно помешивая, чтобы не было комков.

5. В сливовую массу добавьте какао порошок и сливочное масло. Варите, постоянно помешивая, чтобы не было комков.

Шаг 6

6. В самом конце добавьте орехи и сливочное масло. Иногда я добавляю еще плитку шоколада - придает еще большей пикантности и аромата варенью.

6. В самом конце добавьте орехи и сливочное масло. Иногда я добавляю еще плитку шоколада - придает еще большей пикантности и аромата варенью.

Шаг 7

6. Вот такое красивое у нас получается в результате сливовое варенье с какао в домашних условиях. Его можно закатать по банкам и отправить в погреб, кладовую или холодильник.

6. Вот такое красивое у нас получается в результате сливовое варенье с какао в домашних условиях. Его можно закатать по банкам и отправить в погреб, кладовую или холодильник.


Комментарии к рецепту

Елена Гречухина
01.08.2019 21:37
Рецепт изумительный, варенье съели ещё до нового года, хотя сварила 4 литра. Единственное усовершенствование этого рецепта - добавляли по 30 г масла какао и 30 г тертого какао
20.09.2017 10:41
Не очень понятный рецепт.Сколько по времени варить варенье когда добавлено какао и масло,а затем орехи и масло.Масло добавлять дважды?
Виктория Чуксина
05.08.2015 16:20
Юля, огромная благодарность за рецепт этого чудесного десерта (по вкусу и не скажешь, что варенье). Десерт - пальчики оближешь! Моя вариация вашего рецепта вместо какао плитка 72% горького шоколада (какао в ближайших магазинах не оказалось). Даже просто с шоколадом и арахисом - ммммм... объеденье!!! Еще раз спасибо!!!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×