Сливовое варенье с шоколадом
2 ч. 0 мин
количество порций 20
Автор рецепта — Юлия Мальченко

Сливовое варенье с шоколадом

Вы пробовали когда-нибудь сливовое варенье с шоколадом? Этот замечательный рецепт пользуется популярностью на кухнях многих хозяек, которые делают домашние заготовки.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сливы 1 Килограмм
  • Сахар 500  Грамм
  • Черный шоколад 100  Грамм

Шаг 1

1. Удивительный рецепт приготовления сливового варенья. Для него нам понадобятся любые сливы, шоколад и сахар. Для начала нам нужно помыть, очистить от косточек сливы, после чего нарезать их тоненькими ломтиками.

1. Удивительный рецепт приготовления сливового варенья. Для него нам понадобятся любые сливы, шоколад и сахар. Для начала нам нужно помыть, очистить от косточек сливы, после чего нарезать их тоненькими ломтиками.

Шаг 2

2. Заливаем сливы водой и отправляем вариться на очень слабом огне.

2. Заливаем сливы водой и отправляем вариться на очень слабом огне.

Шаг 3

3. Проварив около 15 минут нужно ввести сахар и варить, постоянно помешивая. Иногда я добавляю пектин (смешиваю его с сахаром, даю постоять 10 минут и ввожу в середине варки). В самом конце нужно добавить шоколад и проварить еще 15 минут.

3. Проварив около 15 минут нужно ввести сахар и варить, постоянно помешивая. Иногда я добавляю пектин (смешиваю его с сахаром, даю постоять 10 минут и ввожу в середине варки). В самом конце нужно добавить шоколад и проварить еще 15 минут.

Шаг 4

4. Готовое сливовое варенье с шоколадом разлить по стерилизованным банкам и закатать. Хранить такое варенье лучше в прохладном месте.

4. Готовое сливовое варенье с шоколадом разлить по стерилизованным банкам и закатать. Хранить такое варенье лучше в прохладном месте.


Комментарии к рецепту

Танюша Бойко - терещук
23.08.2015 13:56
Сколько воды добавляется в п.2; Нужно ли растопить Шоколад перед тем, как вводить в вареье?

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×