Сливовое варенье с арахисом
Какое только варенье я не варю! И это одно из самых любимых! Очень ароматное: с легким ароматом слив и тонкой ноткой шоколада. Изюминку варенью несомненно придает дробленый арахис.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сливы 1 кг
- Арахис 1 стакан
- Сахар 800 грамм
- Какао-порошок 2 ст. ложки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Арахис подсушите на сковороде или в духовке, затем измельчите. Я просто прокатываю по орехам скалкой.
Шаг 2
2. Сливы помойте, разрежьте пополам и удалите косточки.
Шаг 3
3. Засыпьте сливы сахаром и оставьте на несколько часов, пока сливы не дадут сок.
Шаг 4
4. Отлейте немного выделившегося сока, добавьте какао-порошок и хорошо размешайте.
Шаг 5
5. Доведите до кипения и варите на небольшом огне 20 минут.
Шаг 6
6. Добавьте арахис и варите еще 5 минут.
Шаг 7
7. Варенье охладите и разложите по банкам. Приятного чаепития!
Оценить рецепт
5.0
1
Похожие рецепты
Слива фаршированная чесноком на зиму
Слива "Венгерка"
Вода
Сахар
Яблочный уксус
Семена кориандра
Чеснок
Лавровый лист
Душистый перец
Соль
Закуска со сливами и чесноком в остро-сладком маринаде отлично дополнит любые мясные и рыбные блюда зимой. Если вы не пробовали никогда такой вариант, то очень рекомендую, заготавливаю не первый год.
