Рецепты заготовок на зиму
Моченые груши
Кипяченая вода
Кипяток
Кипяченая вода
Мед
Ржаная мука или ржаные сухари
Соль
Соль
Сухая горчица
Ведро воды
Груши
Рецепт приготовления моченых груш.
Солянка с шампиньонами на зиму
Капуста белокочанная
Шампиньоны
Морковь
Лук репчатый
Уксус столовый 9%
Масло растительное
Сахар
Соль
Лавровый лист
Хочу поделиться простым рецептом заготовки солянки на зиму. Она отлично хранится в холоде длительное время. Это вариант с добавлением шампиньонов, грибы придают супу дополнительный аромат.
Маринованные волнушки
Волнушки
Вода
Уксус 9% столовый
Сахар
Соль
Чеснок
Лавровый лист
Перец горошек душистый
Гвоздика бутон
Плотные, хрустящие, по вкусу в меру уксуса и соли, именно такими получаются волнушки по этому рецепту. Они только не уступают маринованным благородным грибам, но и ароматнее. Берите на вооружение!
Салат на зиму из фасоли
Помидоры
Фасоль красная
Масло растительное
Уксус 9%
Сахар
Соль
Чеснок
Баклажан
Перец болгарский
Перец черный молотый
Давайте приготовим овощной салат с фасолью, который можно заготовить на зиму в банках. Фасоль хорошо сочетается по вкусу почти с любыми овощами и делает такой салат не только вкуснее, но и сытнее.
Аджика из свеклы на зиму
Помидоры
Свекла
Перец сладкий красный
Чеснок
Перец острый стручковый
Уксус 9%
Масло растительное
Сахар
Соль
Из свеклы получается вкусная аджика, которую можно заготовить в баночках на зиму. Естественная сладость свеклы очень хорошо дополняет остроту и пикантной аджики.
Лук консервированный
Вода
Лук репчатый
Масло растительное
Уксус 9%
Сахар
Соль
Перец черный горошком
Лавровый лист
Гвоздика
Делюсь рецептом консервированного репчатого лука. Это маринованный кольцами лук, который отлично хранится в таком виде и всегда готов к употреблению — стоит только открыть баночку!
Кабачковая икра в мультиварке
Кабачки
Растительное масло
Томатная паста
Уксус 9%
Соль
Сахар
Морковь
Болгарский перец
Лук репчатый
Перец чили
Очень многие блюда блюда я готовлю в мультиварке — это очень удобно. Особенно хорошо идут заготовки. Например, кабачковая икра в мультиварке.
Солянка на зиму без капусты
Помидоры
Огурцы
Болгарский перец
Зелень
Сахар
Уксус 9%
Соль
Масло растительное
Чеснок
Лук репчатый
Черный молотый перец
Делюсь отличным рецептом солянки без капусты, которую можно заготовить на зиму в банках. Процесс приготовления простой и быстрый, а овощи остаются хрустящими и вкусными.