Варенье из яблок с апельсиновым соком

Обычно варенье имеет вид кашицы, но если вы хотите, чтобы вам попадались дольки, можно приготовить варенье из яблок а апельсиновым соком дольками в домашних условиях.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Яблоки 1 Килограмм
Апельсин 1 Штука
Сахар 700 Грамм

Шаг 1

Яблоки моем в холодной проточной воде, нарезаем дольками.

Шаг 2

Апельсин очищаем от кожуры, выдавливаем сок в миску с яблоками.

Шаг 3

Засыпаем яблоки сахаром, все перемешиваем и оставляем настаиваться в течение суток.

Шаг 4

Ставим миску с яблоками на сильный огонь. Варим в течение 4-5 минут. Закрываем миску крышкой, оставляем на сутки.

Шаг 5

Процедуру, описанную в предыдущем шаге, повторяем еще два раза.

Шаг 6

После третьей варки переливаем варенье в банки переворачиваем их и оставляем остывать. Варенье готово!

Комментарии к рецепту

02.10.2014 23:44

Очень хороший рецепт ! Во-первых, не надо счищать кожицу, которая помогает загустению; во-вторых,с апельсином получается изумительный вкус и цвет. Как раз завтра начинаю заниматься яблоками - несколько баночек обязательно сделаю. А я ещё варю из яблок повидло, с добавлением корицы.