Варенье из яблок с апельсинами
8 ч. 0 мин
количество порций 10
Автор рецепта — Galate

Варенье из яблок с апельсинами

Варенье из яблок с апельсинами получается вкусным и прозрачно-янтарным. Когда в сезон яблок ломаешь голову, что с ними делать, апельсин приходит на помощь. Рекомендую это оригинальное варенье!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Яблоки 2 Килограмма
  • Апельсин 4 Штуки
  • Сахар 1,5 Килограмма

Описание приготовления:

Очень оригинальное варенье, еще один вариант для тех, кто любит заниматься закатками. Яблоки и апельсин прекрасно сочетаются, варенье из этих фруктов получается отличное - густоватое, тягучее, сладкое и с небольшой кислинкой (особенно если апельсины взять покислее).
Варенье из яблок с апельсинами можно готовить в любое время года, любыми порциями: и впрок, и для быстрого употребления! Вот вам точная инструкция :) Рассказываю, как приготовить варенье из яблок:
1. Помыть яблоки, порезать кубиками.
2. Апельсины можно варить и с кожурой и без, но обязательно убрать косточки. Апельсины берите сочные, почти без косточек (есть такие сорта).
3. Порезать каждую дольку апельсина напополам (сок собирайте в кастрюлю).
4. Яблоки и апельсины засыпать сахаром, подождать около часа, пока фрукты дадут сок.
5. Довести до кипения и варить варенье на слабом огне 10 минут. Отставить на 2-6 часов.
6. Загустевшее варенье варить еще 5-7 минут.
7. Варенье из яблок с апельсинами горячим разложить по банкам. Хранить в сухом прохладном месте.
Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

13.09.2017 15:49
У меня получилось именно такого цвета,резала все без шкурок маленькими кусочками, варила 3 раза по 10 мин. Очень вкусно получилось. Спасибо за рецепт!
25.10.2014 18:56
рекомендую не забывать добавлять корицу, кто любит)) получается очень зимний рождественский аромат))
08.09.2014 15:06
варенье из яблок с апельсином получается таким как на картинке янтарным и очень вкусным.
24.07.2014 17:34
через мясорубку надо
18.05.2014 12:49
если варить кусочками яблоки,2 раза по несколько минут, пусть даже и с апельсинами, варенье никогда не станет таким, как на фото

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×