Варенье из слив без варки
Мне кажется, что самое полезное и вкусное варенье делают без варки. Такое варенье прекрасно сохраняется в холодильнике. Его очень вкусно намазывать на хлеб или просто подавать к чаю в вазочке.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сливы 1 кг
- Сахар 2 кг
Калорийность
284 ккал
Калорийность
0 г
Белки
0 г
Жиры
70 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Сливы перебираем, гнилые сразу выбрасываем. Тщательно моем.
Шаг 2

Извлекаем из слив косточки. Для этого можно использовать карандаш - очень удобно, кстати.
Шаг 3

Сливы без косточек сложите в глубокую емкость.
Шаг 4

С помощью мясорубки перемалываем все сливы.
Шаг 5

К перемолотым сливам добавляем сахар.
Шаг 6

Тщательно все размешиваем и даем постоять ягодам 10 минут, через 10 минут еще раз перемешиваем - наша задача растворить весь сахар.
Шаг 7

Готовое варенье раскладываем по стерилизованным баночкам и храним в холодильнике. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.1
62

Darya Filatova
16.09.2015 11:52
Как долго хранится такое варенье в холодильнике? ведь оно сырое.

Алексей Марчук АВТОР
16.09.2015 12:03
1~2 месяца хранится