Сливовое варенье с гвоздикой

Варенье можно приготовить не только на плите, но и запечь в духовке. Такой способ выручит, когда нет времени отвлекаться на варку заготовки. Берите на заметку!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Слива 1 Килограмм
твердые плоды
Орехи 50-70 Грамм
миндаль, фундук или грецкий орех, можно использовать микс орехов
Сахар 500 Грамм
Гвоздика 10-12 Штук

Количество порций

Калорийность

424 ккал

Калорийность

2 г

Белки

6 г

Жиры

91 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Миндаль залейте крутым кипятком и оставьте на 10 минут. Если вы используете грецкие орехи или фундук, подсушите их слегка в сковороде.

Шаг 3

Через указанное время снимите кожицу с миндаля и просушите ядрышки.

Шаг 4

У слив удалите косточки. Не разрезайте до конца плод, чтобы половинки остались соединенными.

Шаг 5

В серединку сливы вложите очищенный орешек.

Шаг 6

Выложите сливы в огнеупорную форму.

Шаг 7

Засыпьте сахаром, сверху выложите бутончики гвоздики. Оставьте при комнатной температуре не менее чем на 3 часа, чтобы выделился сок.

Шаг 8

Как только выделится сок, затяните форму фольгой. Поставьте в разогретую до 150 градусов духовку на 1,5 часа. Первые 30 минут следите за вареньем. Как только оно покроется сиропом, снимите фольгу и держите в духовке до окончания указанного времени.