Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Маринованная слива

1 ч.

6

Джулия Ветрина

Маринованная слива

Как-то в Турции я попробовала интересную заготовку из банки. Внешним видом плоды напоминали маленькие помидоры, но не красные. А вкус был похож на оливки. В итоге оказалось, что это были сливы!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Слива 400 грамм
Гвоздика 5 штук
Лавровый лист 3 штуки
Уксус 2,5 ч. ложки
Соль 2,5 ч. ложки
Сахар 4 ч. ложки
Растительное масло 1 ст. ложка

Калорийность

105 ккал

Калорийность

1 г

Белки

4 г

Жиры

15 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Банки простерилизуйте на пару. На дно выложите лавровый лист и гвоздику.

Банки простерилизуйте на пару. На дно выложите лавровый лист и гвоздику.

Шаг 2

Сливы тщательно промойте, а потом обсушите. Уложите их плотно в банку.

Сливы тщательно промойте, а потом обсушите. Уложите их плотно в банку.

Шаг 3

Залейте сливы кипятком до самого верха. Через 5 минут воду слейте в кастрюлю.

Залейте сливы кипятком до самого верха. Через 5 минут воду слейте в кастрюлю.

Шаг 4

Добавьте в воду соль, сахар и уксус. Тщательно перемешайте рассол и доведите его до кипения.

Добавьте в воду соль, сахар и уксус. Тщательно перемешайте рассол и доведите его до кипения.

Шаг 5

Затем влейте кипящий рассол к сливам на 6 минут. Потом воду вновь слейте в кастрюлю.

Затем влейте кипящий рассол к сливам на 6 минут. Потом воду вновь слейте в кастрюлю.

Шаг 6

Вновь доведите рассол до кипения. В банку влейте масло, а потом рассол.

Вновь доведите рассол до кипения. В банку влейте масло, а потом рассол.

Шаг 7

Заготовки закрутите крышками. Слива готова! Приятного аппетита!

Заготовки закрутите крышками. Слива готова! Приятного аппетита!

Оценить рецепт

3.6 10

Похожие рецепты

Слива маринованная с гвоздикой на зиму

Сливы Вода Яблочный уксус 6% Сахар Гвоздика в бутонах Душистый перец

В сезон заготовьте на зиму ароматную сливу маринованную с гвоздикой. Получится отменное фруктовое угощение для вас и ваших гостей.

5 ч.

5.0

29

Маринованная слива без стерилизации на зиму

Вода Слива Сахар Соль Уксус 9% Масло растительное Специи для засолки Гвоздика Лавровый лист

Если вы любите различные оригинальные закуски, которые можно подавать к любым блюдам, спешу поделиться с вами рецептом — маринованная слива без стерилизации на зиму. Такие сливы выходят необычными.

1 ч.

4.8

12

Маринованные сливы

Сливы Вино белое Уксус Сахарный песок Имбирь Ваниль Корица Гвоздика

Маринованные сливы на наших столах увидишь нечасто. А зря - маринованные сливы идут на закуску не хуже популярных маринованных овощей. Рассказываю, как мариновать сливы - возможно, вам тоже захочется!

1 ч.

3.6

169

Маринованные сливы с чесноком

Сливы Вода Чеснок Уксус Сахар Соль Гвоздика Душистый перец Корица

Рецепт этих слив мне дала сотрудница с работы. Гарантировала успех. Мне очень понравились. Очень необычный вкус. Попробуйте!

14 ч.

2.9

160

Рецепт сливы с чесноком

Сливы Вода Сахарный песок Укус столовый Бутоны гвоздики Перец горошком душистый Чеснок

Очень необычное, но интересное и пикантное сочетание ингредиентов. Поделюсь с вами сегодня удачным рецептом сливы с чесноком. Можете сделать большую порцию или совсем немного, так сказать "на пробу".

19 ч.

5.0

–

Помидоры со сливами на зиму

Помидоры Слива Сахар Лист хрена Укроп зонтичный Соль Уксус 9% Чеснок Лист вишни

Предлагаю еще один способ консервирования помидор, а именно со сливами. Синяя слива придает маринаду свой кисло-сладкий вкус и цвет. Этот вкус передается помидорам и получается новая закуска.

1 ч. 10 мин

4.5

56

Вяленые сливы с чесноком и тимьяном

Сливы Оливковое масло Чеснок Тимьян Розмарин Соль

Готовим вяленые сливы с чесноком и тимьяном. Получается оригинальная закуска, которая подойдет к вину и сыру. Вкус яркий, насыщенный и пикантный.

2 дн. 9 ч.

4.8

164

Огурцы со сливами на зиму

Огурцы Сливы Сахар Соль Уксус 9% Чеснок Укроп

Огурцы со сливами — отличная закуска на зиму, можно сказать "два в одном". Маринованными получаются и огурцы и сливы. Огурцы имеют массу применений в кулинарии, а сливы хорошо подходят к мясу, птице.

1 ч. 30 мин

4.4

48

Вяленые сливы в духовке на зиму

Слива Масло растительное Чеснок Приправа "Итальянские травы" Соль Перец черный молотый

Сочная закуска с кисло-сладким вкусом идеально подойдет для подачи с сыром, копченым мясом, к запеченному мясу, птице, кролику и т.д. Обязательно добавляйте чеснок, он придаст блюду пикантный вкус.

4 ч.

4.4

–

Аджика из слив на зиму

Сливы Чеснок Сахар Томатная паста Соль Перец чили

Была недавно в гостях у подруги, к мясу она подавала очень интересный соус. Думала, какой-то заграничный, - ан нет! Так я и узнала этот простой рецепт аджики из слив на зиму, всем его рекомендую!

40 мин

4.3

220

Цукаты из сливы в домашних условиях

Слива Сахар Вода

Цукаты - это один из способов сохранения фруктов и ягод на зиму. К тому же это натуральный и вкусный десерт, приготовить его просто, правда, необходимо время. Мой рецепт цукатов из сливы в духовке.

12 ч.

4.4

–

Краснокочанная капуста, консервированная со сливами

Капуста краснокочанная Вода Слива Уксус Сахар Соль Корица Гвоздика бутон Перец душистый

Сейчас самый сезон заготовок! И вот еще один рецепт в Вашу копилочку. Прекрасная альтернатива традиционной квашеной капусте. Капустка по этому рецепту получается хрустящей и очень ароматной!

1 ч.

5.0

–

×