Краснокочанная капуста, консервированная со сливами
Сейчас самый сезон заготовок! И вот еще один рецепт в Вашу копилочку. Прекрасная альтернатива традиционной квашеной капусте. Капустка по этому рецепту получается хрустящей и очень ароматной!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Капуста краснокочанная 1 кг
- Слива 250 грамм
- Уксус 200 мл Рассол
- Вода 1 литр Рассол
- Сахар 200 грамм Рассол
- Соль 80 грамм Рассол
- Гвоздика бутон 10 штук Рассол
- Перец душистый 10 штук Рассол
- Корица 1/2 ч. ложки Рассол
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Сливу разрежьте до косточки с одной стороны. Затем бланшируйте 1 минуту.
Шаг 2
2. Капусту нашинкуйте.
Шаг 3
3. Бланшируйте 3 минуты.
Шаг 4
4. Смешайте все ингредиенты для рассола, вскипятите. В стерилизованные банки уложите капусту со сливами (по 2 шт. на банку) и залейте рассолом. Закройте крышками.
Шаг 5
5. Подавайте капусту, полив растительным маслом. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
2
Категории рецепта
Похожие рецепты
Капуста, маринованная по-гурийски
Капуста белокочанная
Вода
Свекла
Морковь
Сахар
Уксус
Масло подсолнечное
Соль
Чеснок
Лавровый лист
Перец горошком
Маринованная капуста – такое привычное на нашем столе блюдо. Хозяйки придумали множество способов, чтобы приготовить ее вкусно и быстро. Сегодня я предлагаю вам один из таких способов — по-гурийски.
Краснокочанная капуста маринованная яблочным уксусом
Капуста краснокочанная
Вода
Сахар
Яблочный уксус
Масло растительное
Соль
Горчичное семя
Перец горошком
Семена фенхеля
Лавровый лист
Маринованная капуста – прекрасная закуска. А краснокочанная капуста, к тому же, очень красивая. Яркое осеннее блюдо готовится быстро и просто.
Краснокочанная капуста на зиму
Капуста краснокочанная
Вода
Яблочный уксус
Соль
Сахар
Чеснок
Лавровый лист
Перец душистый
Перец черный горошком
Предлагаю рецепт маринованной краснокочанной капусты, которую можно заготовить на зиму. Она прекрасно хранится. Капуста получается ароматной, пикантной и очень вкусной!
Маринованная ранняя капуста на зиму
Капуста молодая
Сахар
Соль
Морковь
Перец горошком
Лавровый лист
Гвоздика
Быстрая, вкусная и очень сочная - вот, что можно сказать об этой маринованной ранней капусте на зиму. Делюсь с вами простым рецептом и надеюсь, что он вам понравится!
Капуста пластами на зиму
Капуста
Вода
Сахар
Соль
Уксусная эссенция
Лавровый лист
Перец горошком
Сегодня предлагаю вам приготовить капусту на зиму, заготовленную пластами. Такая капуста готовится проще простого, она выходит очень вкусной и хрустящей. Берите рецепт на заметку!
Маринованная капуста со свеклой
Капуста
Вода
Уксус 9%
Сахар
Чеснок
Растительное масло
Соль
Свекла
Специй
Такую капусту можно не только закатывать на зиму, но и мариновать для еды на каждый день.
Стручковая фасоль с орехами
Стручковая фасоль
Орехи
Чеснок
Прованские травы
Соль
Раньше стручковая фасоль казалась мне пресной и скучной на вкус, но пара простых манипуляций превращает её в оригинальное и вкусное блюдо! Делюсь рецептом!
Голубцы на пару в мультиварке
Говядина
Рис
Чеснок
Капуста
Луковица
Сладкий перец
Соль
Перец
Хотите приготовить вкусный и полезный обед или ужин? Тогда этот простой рецепт голубцов на пару в мультиварке обязательно стоит взять на заметку. Сочные и аппетитные, сделанные без лишних хлопот.
Салат с краснокочанной капустой и кукурузой
Краснокочанная капуста
Кукуруза
Майонез
Куриные яйца
Соль
Перец
Салат с краснокочанной капустой и кукурузой - простой и очень быстрый в приготовлении. Он обязательно должен понравиться всем, подойдет к любому приему пищи, к обеду или ужину.
Салат "Изюминка" со свеклой
Свекла
Морковь
Сыр
Майонез
Грецкие орехи
Чернослив
Изюм
Специи
Чеснок
Салат "Изюминка" со свеклой идеально впишется в праздничное меню торжественного ужина. Легкий и невесомый салат понравится вам и вашим гостям.